アラ還の愚行記。

今月の給料で年末調整があり、75,000円の還付があった。
いつも2万円くらいの還付だったので、今回のは大きい。
余計に源泉されていた金が戻ってきただけなので喜ぶことでもないのだが、ちょこっと積み立て貯金でもしていたと考えるとピュアな気持ちになれる。
クリスマスから年明けに向けた世間の消費マインドに乗っかって、年末年始の酒とつまみはちょっといい物にしようと思う。

エビのキクラゲ玉子を作った。
エビは卵白で見事にプリプリに仕上がったが、そのエビの下味の塩味が濃すぎて失敗作だった。
オイスターソースと麺つゆの濃さはちょうど良かっただけに残念。
でも次回は大丈夫だろう。

最近、キクラゲにもハマっているが、高田秋ちゃんお好みでもあるキクラゲ玉子がうまくできるようになってきた。
うまくというのは、調味料の味加減と、具と調味料を入れる順番とタイミングが解ったというだけこと。
また、定番は豚肉だが、やや大きめのエビもイケる。
エビは卵白につけるとプリプリ感がキープできるとのことなので、明日やっとみようと思う。

一度、生キクラゲを使ったが、これも美味かった。明日の昼休みに買いに行こうか考え中。
今日は白キクラゲを食べたが、ペラペラで食感もよわく今ひとつ。スープやサラダ向きだな。

中国産の乾燥キクラゲには抵抗感があるが、町中華でも使っているだろうと思い、よく洗って使っている。
国産だと値段が３倍くらいになるし、質より量ということで。


裏金犯罪者集団・自民党の塩谷というクズ議員。この期に及んで、まだ「精査中」で逃げるカスである。
エチゼンクラゲを熱々に湯せんして、コイツの顔面にパイ投げしてやりたい。

ちびすけのご飯を買いに、ウォーキング兼ねて戸田のペットショップへ。
途中、昼食がわりの餃子ビールを楽しみに向かうも、なんと臨時休業。
どうしようかと考えながらペットショップに着き、そのまま帰路に向かい、さすがに疲れたのでイートインスペースがあるローソンへ。
ここで酎ハイ飲んで休憩。プレミアムチキンも食べたが美味かった。

コンビニが店頭のチキンに力を入れ始めた時、プレミアムチキンを食べてケンタを完全に超えたと思った。
素材はケンタのほうがいいのだろうが、たまに食うくらいならタイ産でもOK。
味でも値段でもコンビニチキンの勝ちだと思う。

クリスマスイブということもあり、ファミマでもプレミアムチキンを買った。
これも美味かったが、ローソンのほうが安くて美味かった。
それにしても、プレミアムチキンも325円とは高くなったな。200円ちょいというイメージがあったけど、それはもうひと昔前の話か。

今日は18600歩。

歯医者に行き、その後、ダイソーと新鮮市場で買い物。
ダイソーでは、USBのLEDライト、COBライト、ノートPCスタンド、ボタン電池などを買う。衝動買いではなく、すべて欲しいと思っていた物なのでいい買い物ができた。

100円ショップは、この値上げラッシュと円安の中、よく100円をキープできているなと企業努力に感心する。しかも以前より品質が上がっているように思える。値上がりする前に積極的に買い物しようと思う。
ただ、よく利用していたローソンストア100がコンビニのようになってしまったのは残念。100円でお気に入りだった品もなくなってしまったし。

晩酌では、キンミヤのシャリキンを今さらながら初めて飲んだ。店では何度か痛飲したが、家飲みでは初。
パウチを凍らせて、レモンフレーバーの炭酸水で割る。冬なのでシャリキンもすぐに溶けず美味く飲めた。
少し割高だが、ストロングから脱却してキンミヤにシフトしてみようかな。

TVのニュースキャスターで、今年亡くなった人の特集をやっていた。
この手の放送はよく見るが、今回は自分にとってインパクトが大きい方が多く、やるせない想いをした。
来年はもっとやるせなくなるのかな。それは切ない。

うまい酒を飲むためには、うまいアテが欠かせない。
最近そのアテは、歳のせいか野菜メインのあっさり系を好むようになってきた。
それも出来合いの惣菜ではなく、自作するのにハマってきた。

今日はベストのもやしナムルもどきができた。
ポイントは、レンチン600Wで２分20秒ということ。冷蔵庫から出したタイミングにもよるが、２分だと生の匂いが残り、２分半だと柔らかくなりすぎる。それと、レンチン後に出る水分もザルで流すことも必須。
味つけは、暖かいうちに鶏がらパウダーをなじませ、ごま油と麺つゆとアジシオとコショウ。

ただ、これでも美味いがインパクトに欠ける。
にんにくかしょうがをかくし味に加え、さらに粉唐辛子と小葱をまぶせばビジュアルも映える。
1ミリ幅のピーマンと人参を加えるのも、もやしの食感とテイストを損なうことなくグレードアップになる。
サラミのうす切りも相性いいと思うが、合えるよりも上にのせるほうがいいだろう。

また、これは重要なことだが、もやしは新しいほど美味いというのもわかった。1日置くと味が落ちる。
そして、ヒゲと芽の皮を取り除くのは必須。

標準サイズのひと袋200か250グラムだと愚妻とシェアすると物足りないから500グラムにしたいが、これを1回でレンチンするのは時間が難しい。2回に分ければいいだけなのだが。

もやしもいろんな種類があるので、徐々に試していこうと思う。
自宅で栽培できれば、採りたてを食べられるのだけど、それは環境的に無理か。

今年もあと10日になった。
今週末はクリスマスで、その後1週間で今年が終わる。
都内に通勤していれば駅や繁華街でクリスマスムードに煽られていやでも気づくが、在宅勤務だとそんな気づきはない。
だが今日、スーパーのチラシを見ていてクリスマスに気が付き、週末はチキンをあてに酒飲もうかと考えている。

子どもがいた時はデパートでケーキを買っていたが、今では選択肢にもない。
買っていたデパートも閉店してしまったし。
愚妻も今さらクリスマスや正月の特別感はないようだ。
ムードに煽られての出費がないのはいいことだが、ちょっと寂しく感じたりもする。

ふるさと納税のワンストップ申請をスマホから行なう。
同じ県内の南魚沼市と新潟市の２通だが、一方はマイナポータル、一方はIAMという２種のアプリをインストールしないとならない。
ワンストップ申請の流れは全国統一だし、入力内容やマイナカードの読み取り操作も同様なのに、異なるアプリが使われているというのはいかがなものか。
デジタル庁が主導してマイナポータルの利用を促せば無駄な税金を使わなくて済むし、ユーザーも複数のアプリを入れて複数の手順で申請しなくても済むのに。
河野太郎はGSSを使ってくれと言ってたが、本人がGSSって何かが解ってない気がする。

行政システムは、似たような機能のそれが組織や自治体ごとに独自に存在しており、それぞれ開発費や保守で税金が使われている。
こんな無駄をなくすのがGSSの利活用だと思うのだが、河野太郎が大臣をやってる限りは宝の持ち腐れだな。
デジタル庁の職員もボンクラ集団だな。
まぁ、そんなボンクラ達のおかげでITの需要が無駄に発生し、自分も間接的に恩恵にあやかったのかも知れないけれど。

しかし、政府には国民の血税を大切に使うということを強く求めたい。
それができないから、駄総理に増税クソメガネという愛称がついてしまうのだ。

昼食は近所の町中華へ五目そば（広東麺）を食べに行った。
五目そばは大好物なのだが、うまい店がない。
昔食べた戸田市の久ちゃん、新発田市のタクローのそれが最高レベルだったが、なかなか匹敵する店が出てこないでいた。
そんな中、Googleマップで昼休みに行ける店を探していて見つけたのが今日行った店だが、結果的にとても旨かった。
前出のものには及ばないものの、リピート確定。麺がやわらかめを超えて茹ですぎだったのを除けばほぼ◎。
店は前から知っていたので、もっと早く行ってればよかったな。

犯罪政治団体の二階派にも強制捜査が入った。
二階のあの顔つきの悪さは一朝一夕でできあがるものではない。まぁ国会議員の８割は顔つきが悪いが。
安倍派のクズどもや二階のような犯罪者にはしっかり捜査して、日本のために引導を渡してもらいたいものだ。

元関脇寺尾の訃報があった。
60才なので同学年か。ずいぶん早い旅立ちだ。
自分が大相撲を最もよく観ていたのは昭和から平成初期の頃。
最近の相撲はよく観てないが、当時は個性的で魅力ある役者がそろっていて楽しませてもらった。
もちろん寺尾もその主人公の一人だった。
あのオーラと高速突っ張りは今でも思い出す。合掌。

それにしても、記憶に深い人の訃報が目立つようになってきた。
今年後半はそのプロローグのようで切ない。

マンション自治会主催のもちつき大会があった。
近年はコロナ禍で中止していたが再開した。
飲み食いの他、商品券の抽選会もあり、以前はビンゴでやっていたが、今はくじ引きになり、末等でも500円の商品券が貰えるようになった。
ビンゴにめっぽう弱い自分には良い形に変わった。

缶ビール4本とフランク2本とみかん1個。
寒かったが、顔見知りの住人と話したりするいい機会だし、楽しみにしている高齢者も多いようなので、こんな古風な行事を継続しているのもいいことだと思う。理事になると面倒だけど。