原点に帰る

は、豚バラ肉400グラム、玉ねぎ1玉、白飯2合、発泡酒、ワカメスープ

でした。

非正規身分でも、せめて晩飯くらいは、贅沢をしたいものです。

金曜日の夜は肉にする事が多いです。

成人男子が一食に摂る食事量としては、やや多いですかね。

今は、外国産（主にオーストラリア）の牛肉より国内産（山形庄内三元豚とか）の豚肉を選びますね。

鶏肉は鳥インフルの影響で、代わりにタイ産が多く出回っていますね。

豚肉内のビタミンBには疲労回復の効果が在りますし、翌日に大仕事があれば、パワーも付きます。

野菜も欠かせませんから、豚肉と相性の良い玉ねぎにしました。

大阪名物の串かつも豚肉と玉ねぎが刺さってますよね。

デザートは食費や血糖値が心配なので割愛しました。

これからは、食事でも何か一品削る等の工夫が必要ですね。