かえで日記 ６th

久しぶりのお裁縫をしてて、ついつい時間が経ってしまいました!!（もうすぐ１時だよっ!!(><）

さてさて、携帯電話騒動も無縁のまま平穏な（とも言いにくいですけど...^^;）１日でした。
いつも通り、腰は少し痛いし、指の痛みもそのまま･･･です。^^;
今日も ちまちま とパソコンのお勉強＆お洗濯、お掃除〜!!

明日は朝早くからお出かけです!!
次はバイク（原付）で少し出てみようかと。
私は寒さには「超」×１００ 弱いので、今のうちですね〜^^;
※冬場は朝も非常に弱いです...^^;


■ レシピっ!! ^^; ■

チーズフォンデュな〜んていただきたいですね〜!!
（以前に頂いた時は、チーズにお酒が入ってて、目を回しましたけど... ^^;）
でも･･･

　　贅沢は敵ですっ!!

･･･という訳で、リーズナブルで心温まるメニューを心がけようと思います!!
今回は「豚肉と大根の煮物〜!!」・・・なんてベタな名前なんでしょう!!(^^;
甘辛でご飯が･･･!!

《材料》
豚肉・・・・３５０ｇ ※どんなのでもＯＫ！って、できれば少し厚めの方がいいです）
大根・・・・８００ｇほど　※私は計りませんっ!!(><)
大根の葉っぱ・・・適当　※大根の葉っぱって、別に料理しても美味しいんですけど、入手しにくい〜!!
　※大根の葉っぱでなくても良いですし、無くてもＯＫ〜！
サラダ油・・・・小さじ１
お酒・・・・・・大さじ４
みりん・・・・・大さじ２ ←私はみりん風〜です!!^^;
お醤油・・・・・大さじ４
塩・・・・・・・少々っ!!

《作り方っ!!》

１．豚肉を切ります!!６ｃｍくらい。
　　大根は皮をむいて、縦に４等分に切って、大きめに削ぎ切りにします!!
　　大根の葉っぱ（無くってもいいですけど）は茹でて、水を切って、４ｃｍくらいに切ります!!（付け合せですね!!）

２．フライパンに油を引いて（私は直接、お鍋で〜!!）、中火で豚肉を焼きます。程よく色がついたら・・・
　　フライパンからお鍋に移して、お酒大さじ４杯をふって、水２カップを入れて煮ます。（アクは取ってくださいね!!）

３．みりん（大さじ２杯）、お醤油（大さじ１杯）を入れて、１５分ほど煮ます!!

４．大根を入れて、１０分ほど煮てから、お醤油（大さじ３杯）を入れて、さらに１０分煮ます!!

５．大根の葉っぱを入れて、軽く混ぜてできあがりです!!


できるだけ簡単＆安上がり〜（かな？）なおかずです!! おためしあれ〜!!(^-^)b


■ 製作日誌！！ ２００６年１０月２４日版!! (><)q ■

ホームページ作りを考えた時、他の方々のブログを参考に見ていると、何だか・・・
「ブログって、文字が多くて、数多く見てると疲れるかな〜・・・」
なんて思いました。（あ、ちなみに私は小説もよく読むので「活字ばなれ」では決してないので〜!!）

確かに内容が薄いっていうのは問題ですけど、やっぱり、見た目がキレイなのはいいですね!!

ホームページが良いのか、ブログが良いのか・・・
私自身がどんな形の情報を載せていくか、情報の性格によって使い分ける必要があるようですね･･･(^^;
よく考えますっ!!(>v<)q