アラフィフ喪男の花粉症日記

今日の夕飯のおかずの１つは、鰆の白身フライだった。

サワラの白身フライを食べたら、２８年前の大学時代に弁当屋で買って食べてたのり弁スペシャルおかずに入ってた白身フライの味がした。
大学時代、魚を食べたいと思ったら白身フライのみだった。

あの白身フライは鰆だったのか？と思ったが、白身フライはメルルーサという魚らしい。メルルーサは弁当屋やハンバーガーの具材に使われている。
でも、サワラの白身フライは、大学時代に食べた弁当屋の白身フライと同じ味だった。