アラ還の愚行記。

とうもろこしの旬になり、値段も安くなってきて今年3回目を口にした。
昔、仕事で新潟に住んだことがあるが、その時にスーパーで買ったとうもろこしが美味くて、その頃からとうもろこしが好きになったと記憶している。

子供の頃からずっと、とうもろこしはお湯で茹でて塩をかけて食べるものだと思い込んでそうしてきたが、10年くらい前から電子レンジで調理して食べると簡単で美味いということを知り、以後そうやって食べている。
電子レンジでの調理方法はいろいろあるようだが、自分は皮を2枚ほど残して、600Wで2分、さらにとうもろこしを180度回して2分を実践している。塩はかけずそのまま食べる。とうもろこしはハズレが少なく、シャキシャキ感と甘みを堪能できる。
とうもろこしは炭水化物で糖分も高いらしいが、旬の時期くらいは無条件で味わうつもりだ。