放蕩騎士の徒然語り。

さて……今日はかねてより仕官を希望して居った建設資材会社（グリーンク○ス）の面接に行ってまいる。未知の業界故志望動機なぞ無いに等しいが……まあ仕方在るまい、精々不覚をとらぬようにするさ。

此度のレシピ公開（Taskebab→タスケバブ）《本来はトルコ料理だが、これはギリシャ風にしてある》
牛ブロック肉　500g
玉ねぎ　2個
ホールトマト缶　400cc
水　200cc
白ワイン　50cc
砂糖　小さじ2
固形ブイヨン　1個
オリーブ油　大さじ2
塩・コショウ　少々
オレガノ　少々
フライドポテト　適量

油を熱し、薄切りの玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。
一口大の牛肉を加え、きれいに焼き色をつけ、塩・コショウをふる。

砂糖、固形ブイヨン、ざく切りのホールトマト、水、オレガノを加え、フタをして肉がやわらかくなるまで60分ほど煮込む。

フライドポテトを加えて、器に取り分ける。