放蕩騎士の徒然語り。

此度はガス会社の採用試験であったが……。まあ毎度の如く負け戦よ。
もはや負け戦を前提に予定を立て始めたわ。不味い兆候よな……。
ああ！ああ！自らを貶める事にかけては私の知識もたいしたもの！
失意のまま今日の料理を作る。
やれやれ……家中での料理の腕が上がってもなんにもならんのだがな……。
今宵は父君たちが居らぬ故食事をとるのは私だけだが。
Tortilla（トルティージャ）

油を熱し、薄切りのジャガイモと玉ネギを加え、ジャガイモがしんなりするまで炒め煮にする。
卵を溶き、塩・コショウで調味して、冷ましたジャガイモを加える。

熱したフライパンに流し、軽く混ぜ、蓋をして中火で5分焼き、裏返してさらに5分焼く。
ジャガイモ　2個
玉ネギ　1個
オリーブ油　大さじ1
卵　5個
塩コショウ　少々
（堅い塩味のパンがよく合う♪）