放蕩騎士の徒然語り。

最近気づいた恐るべき事、無位無冠の無仕官生活が当たり前の日常になってきておること。
いかにしたものか……。
バイトと家事くらいしか（傭兵の無いときは仕官の勉強をしておるが）しておらぬ故、自炊の腕前ばかりが上がるという有様。やれやれ……。

Fasolia

ラム　400g
玉ねぎ　1個
ニンニク　1片
ホールトマト缶　1缶
白インゲン豆　250g
バター　大さじ2
固形ブイヨン　2個
ケチャップ　大さじ2
砂糖　大さじ1
塩・コショウ　少々

水に一昼夜浸した白インゲン豆をやわらかくなるまでゆでる。
一口大に切ったラムをやわらかくなるまでゆでる。

バターを熱し、みじん切りのニンニクを香りよく炒め、みじん切りの玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

炒めたニンニク・玉ねぎとざく切りのホールトマト缶をなめらかになるまでミキサーにかける。

ミキシングしたペーストとマトン、白インゲン豆、ブイヨン、砂糖、ケチェップ、水適量を加えて30分ほど煮込む。

塩・コショウで味を調える。