なんかスレ立てすぎてる気がするが…
まあいいか。
食品だけの問題じゃないと思うよ
金もうけより大切な事があるという事を、世界中の人が理解しない限り
あらゆる嘘はなくならないと思います。
no.2 記入なし (07/11/18 15:50)
お金のためウソをつくとはおっかねー
no.3 記入オレンジ (07/11/18 19:55)
赤福餅・ウィキペディア（Wikipedia）・人材派遣！
１０月２０日午前７時現在、「赤福餅」について、グーグル検索により、フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』を検索しました。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E7%A6%8Fそしたら、ナンと、「消費期限及び製造日、原材料表示偽装事件」について、最新情報が掲載されています。
『ウィキペディア（Wikipedia）』としては、決してニュース速報ではない、事実を確認し正確な記述をするようにと説明しているものの、さすがインターネットの百科事典、常に最新情報を入手できるインターネットの便利な長所を、実証されています。
さて、赤福餅ですが、伊勢神宮をはじめ、中京・近畿圏のJR線主要駅や近鉄沿線の特急停車駅、サービスエリア、百貨店、空港売店を販売エリアとして、全国のデパート等物産展でも大人気の名産品です。
赤福餅（あかふくもち）は、三重県伊勢市の和菓子屋赤福の商品です。
2007年5月現在の価格は、中折箱 12個入 1,000円、大折箱１７個入、1,700円の高級品です。
さて、「和菓子屋赤福」について、ショッキングな事実を発見しました。
毎日閲覧している『請負・派遣ニュース（報道、他）』サイト
http://www10.ocn.ne.jp/~karoushi/sec_unews/2007年10月16日付け(1) 赤福社長、伊勢市長に謝罪 「雇用は保証」の記事にて、
赤福社では、正社員約480人、派遣社員やパートを合わせて約1000人雇用しているそうです。
つまり、派遣社員やパートなど非正社員の割合が過半数を占める・・・・・
赤福餅は、伊勢神宮をはじめ空港・デパートなど高貴な場所で販売される江戸時代から３００年の歴史がある名産品だから、伝統的な熟練の職人が、高度な秘伝の製法にて製造していると信じていたのに、半分以上が、短期雇用の派遣社員やパートが作業に従事しているのには、ショッキングでした。
また、名産品だから、原材料の砂糖、小豆、もち米にしても、例えば北海道の〜産みたいな有名産地から取り寄せるとか、厳選したこだわりある素材で、醤油・味噌・酒造りみたいな伝統的で秘伝の製法があるのではと、ネットにてあれこれ検索したが、特別な原材料や製造についての記述は見つからなかった。
つまり、普通の原材料で、普通の派遣社員やパートでもできるような簡単な製法で、製造されていたワケです。
また、表向きは「生菓子」で、本来の消費期限は夏期2日間、冬期は3日間としていましたが、実際は冷凍保存を随時解凍していたのがバレました。
それなら、むしろ解凍しないで、そのまま冷凍食品として販売しても良かったのではと、個人的には提案します。
赤福餅の中折箱 12個入 1,000円位の大きさの商品について、大手菓子メーカーが製造している、小豆系和菓子風のアイス商品なら、定価５００円をスーパーなどの店頭では半額〜３割引の約２５０円〜３５０円＋消費税で購入できます。
大手菓子メーカーなら、大学卒正社員の割合が多く人件費が高い、また原材料の産地品質のこだわりもありコストも高くつくにもかかわらず、冷凍食品が、準大手の赤福社の商品に比較して３分の１の格安価格にて提供できているという事実。
赤福社の偽装問題より、むしろ本来熟練の正社員が行う製造業務を、半分以上派遣社員やパートに代替して、格安賃金にて雇用、賞与・手当・退職金不支給、社会保険・労働保険・所得税・住民税など大幅節約、その上名産品の知名度を利用して、並みの原材料と製法で、大手菓子メーカーの３倍位の高額で販売していたことに驚きです。
no.4 山下 孝次朗 (07/11/18 20:05)
知り合いの商売してる人に偽装の話したらどこもしてるって平気な顔してた。
商売してる人と考えが違うのかなと思った。
no.5 記入なし (07/11/18 23:04)
建築会社もやってるよ。鉄骨すくなくしたり・・。
公務員もやってるよ。裏金蓄えたり・・・。
運送会社もやってるよ。違法燃料つかったり・・・。
代議士がやってるのは言うまでもない・・・。
別に偽装に限ったことじゃなくても人が信用できないのは今始まったことじゃない。
豆腐屋の豆腐が売れ残ったら、後日揚げ豆腐として売られるし、魚屋は煮魚の惣菜として
残りものを売るんだから。
no.6 記入なし (07/11/19 19:47)
こんな「不信の時代」に生きているんですね。
悲しいけど皆が加害者、被害者なんですね。
こういう時代を生きるには、もう明るい話題に視線を移すことくらいしかないのでしょう。
no.8 記入なし (07/11/20 16:12)
昔はもっとひどく、今も続いており 最近告発が多いんでしょう
それに病人や死者が出てるわけではないし
no.10 記入なし (07/11/27 19:10)
内部告発しやすくなったのでしょう。
年功序列で定年まで会社に尽くす？
そんな義理は無いですからね。
no.11 ネロ (07/11/27 19:37)
食品ではないけど偽装表示ばかりだと何を信じていいのかわからなくなりますね。
アース製薬の水洗トイレ用芳香洗浄剤の「銀イオンで除菌」の表示に排除命令
公正取引委員会は、アース製薬の水洗トイレ用芳香洗浄剤の銀イオンに除菌効果はないとして、排除命令を出した。アース製薬が販売する水洗トイレ用芳香洗浄剤「銀イオン+フッ素コートセボン」など4商品は、「銀イオンで除菌できる」と表示していたが、実験したところ、1回あたりの洗浄で銀イオンは検出されなかった。公正取引委員会は、景品表示法に違反するとして、アース製薬に対し、排除命令を出した。[ 28日9時17分 ]
no.12 記入なし (07/11/28 10:56)
こんなもの建前に過ぎません。
「食の安全」フォーラム、北京宣言を採択
中国政府とＷＨＯ＝世界保健機関の共催で開かれたこのフォーラムでは、２６日から２日間にわたって食の安全を巡る現状と対策について話し合われました。 日本を含む４０余りの国と地域が２７日に採択した「北京宣言」では、「食の安全」は生命や経済にかかわる重要な課題であるとした上で、生産から消費まで一括した品質管理を呼びかけました。 また、外国産の食品の問題は、輸入制限など貿易上の壁を設けずに解決することや、先進国と発展途上国の協力を強化することなどを盛り込んでいます。 こうした内容は、開催国・中国の主張も反映した形ですが、ＷＨＯは「中国を含め、体制が十分な国はない」として、各国が宣言を行動に移すよう訴えています。（28日03:00）
no.13 記入なし (07/11/28 11:00)
ニュースに出てきているものは氷山の一角。
「ひやっ」としている企業、人・・・多いのでは？
no.14 記入なし (07/11/28 11:41)
正直者が馬鹿を見る〜ババを引く〜
生き抜くため多少の事はスルーしましょう！
どうしても我慢できない時は噂のマガジンへ投稿！
no.15 記入なし (07/11/28 13:47)
昨日マクドナルドがでてきたと思ったら、今日は崎陽軒のシュウマイの原材料表示の不適切問題がでてきました。告発ラッシュということかな。元従業員なら実態を知っているし告発して会社が潰れても関係ないですね。今度はどこがでてくるだろう？
横浜名物のシュウマイの原材料表示が不適切だったとして、老舗の「崎陽軒」（本社・横浜市西区）が２８日、製造・販売を停止したことが分かった。(毎日新聞)
no.16 記入なし (07/11/28 15:36)
＜日本マクドナルド＞４店舗でのラベル張り替え、ほぼ毎日
東京都内の４店舗で商品の調理日時のラベル張り替えや賞味期限切れの原料使用が発覚した日本マクドナルドは２９日、この４店舗で０１年１２月からほぼ毎日、サラダのラベル張り替えが行われていたとする調査結果を発表した。また、賞味期限切れの原料使用は０４年１０月から、トマトなど３種類で行われていたことも判明し、長期間にわたり恒常的に不正が行われていたことが明らかになった。(毎日新聞)
６年前からということになるけど、本当は全店舗で数十年前からいろんな偽装表示や不正があったのではないかと思う。マクドナルドの前社長の藤田でん氏はユダヤ商法といってユダヤ商法は「とってとってとりまくれ」だといっていたから汚く儲けるのは当然なことだからです。
no.17 記入なし (07/11/30 06:47)
藤田でんの顔はゼニゲバを絵にかいたような顔で驚きと恐ろしさを感じた。普通はゼニゲバでも顔は普通で外面はよくするものだから。
no.18 記入なし (07/11/30 06:49)
違法性認識後もガス販売、厳重注意
岩谷産業が販売していたアウトドア用などに使われるガスカートリッジ「まめガスっ子」は、ガスを詰め替えて繰り返し使えるとして販売されていましたが、必要な検査を受けておらず、高圧ガス保安法に違反することから、経済産業省が今月６日、岩谷産業に回収するよう指示していました。 その後の調査で、岩谷産業は２００４年には違法性に気づいていたにもかかわらず、一部の社員が顧客の求めに応じて在庫品を販売し続けていたことがわかりました。 経済産業省は、法令順守の体制が不十分だとして、岩谷産業に対し厳重注意しました。（30日19:37）
no.19 記入なし (07/12/01 10:53)
ローソン 消費期限切れのおでんを販売
コンビニエンスストア「ローソン」が、大阪市内の店舗で消費期限切れのおでんを販売していたことがわかった。 消費期限切れの食材を使ったおでんを販売していたのは、大阪市住吉区にある「ローソンプラス」住吉殿辻一丁目店。先月２７日と２８日に販売したおでんの食材のうち、ウインナー巻とつくね串の２種類で、消費期限を１日から２日過ぎたものを使用していた。これは、店舗の元従業員を名乗る女性からローソン本部に連絡があり、大阪市保健所の立ち入り検査によって判明したもの。 おでんは計８個販売されたが、今のところは健康被害などの申し出はない。[ 3日11時49分 ]
no.20 記入なし (07/12/03 15:42)
「食品偽装」流行語大賞１０位以内に選ばれる。
no.22 ペシミ (07/12/05 17:58)
偽装表示の会社と商品を見分ける方法！
最初に、次の法則を、紹介します。
経営の基本原則は、ヒト・モノ・カネである。
第一法則「ヒトを大事にする会社は、モノも大事にする！」
第二法則「ヒトに手抜きする会社は、モノも手抜きする！」
赤福餅の製造元「赤福」社が、従業員正社員約４８０人、派遣社員やパートを合わせて約１０００人雇用している、つまり従業員の過半数が非正社員であることが、なぜ原材料の産地及び消費期限を偽装表示したのか、謎を解く鍵となります。
つまり、第二法則のとおり、従業員の過半数に、正社員相当の賃金をはじめ、賞与・交通費などの手当・退職金、さらに社会保険料・労働保険料を、満足に支給できないほど、経営の苦しい会社が、その一方で、高品質な原材料と品質管理に投資できるワケがないからです。
実際、原材料の一部が安価な中国産他外国産を使い、消費期限を改ざんして出来るだけ売れ残らないように長く店頭に並べて、また売れ残り商品の一部を再利用していたことが発覚しました。
学生の頃、コンビニでバイトしていましたが、弁当が１個売れ残ると、７個から１０個売って、やっと元を戻せるほど、店頭販売は、原価率が高いのです。だから、出来るだけ売り切りたいのです。
結論
会社の従業員全体に占める非正社員（パート、バイト、契約社員、派遣社員、請負人他）の割合が高いほど、経営状態のヤバイ会社だと思ってください。
そして、その会社の商品は、直ぐに官公庁や調査機関に提出して、検査されることをお勧めします。
なぜなら、もし本来原則全員正社員直接雇用で、社会保険・労災雇用保険加入など福利厚生充実の人事・労務・雇用管理、正規のルートで原材料仕入れの設備・品質管理なら、経営が成り立たなくなっている会社だからです。
それを、その場しのぎのウソとダマして、ゴマかしているだけです。
no.23 山下 孝次朗 (07/12/05 20:10)
船場吉兆、全従業員を対象に希望退職者の募集始める
牛肉の産地偽装問題などで営業を自粛している大阪の料亭「船場吉兆」が、11日から全従業員を対象に希望退職者の募集を始めました。 船場吉兆は、牛肉の産地偽装やプリンの消費期限改ざんなど、41品目の商品で不正表示があったと、10日に農水省に報告。経営陣が偽装に関与していたことを認め、謝罪しました。船場吉兆は、すべての店で営業を自粛していて、パート従業員らで作る組合と交渉を続けていました。そして、11日午前、船場吉兆本店で、湯木喜久郎取締役が従業員に謝罪したうえで、希望退職者募集を説明しました。対象は全従業員約200人で、退職日は今月15日付。応じた人には、給与1カ月分を補償するということです。[ 11日15時35分 ]
no.25 記入なし (07/12/11 16:08)
＞給与1カ月分
セコ〜
no.27 記入なし (07/12/13 10:37)
＞２６
そういえば、
かの「矢沢永吉様」に 断りも無く、
勝手に 「自分は、公認されてるから」と、自分のＨＰに載せていた そっくりさんが、
「事実（＝矢沢さんは「認めてない」）と違う」で、矢沢さんとトラブルになりましたね．．．
no.28 記入なし (07/12/13 11:38)
賞味期限を偽装したと言うが、そもそも賞味期限はは業者の判断で付けるもの。
古くても売れるように思いっきり長い賞味期限を付けておく業者とどっちがワルだ？
no.29 記入なし (07/12/13 21:27)
賞味期限（しょうみきげん）とは、劣化が比較的遅い食料品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、製造者が安全性や味・風味等の全ての品質が維持されると保証する期限を示す日時である。
この表現の期限は、衛生面による問題よりも品質を問う部分に依存するため、主に長期間衛生的に保存できる加工食品に用いられる。製造日を含めて概ね5日以内に急速な品質の低下が認められる食料品については、消費期限で表現される。
no.30 記入なし (07/12/13 22:59)
「関さば」とウソの表示〜ダイエー碑文谷店
東京・目黒区の「ダイエー」碑文谷店の鮮魚売り場で、今月初め、「関さば」ではないサバが、関さばと表示して売られていたことが日本テレビの調べでわかった。 この問題は、日本テレビに対し「ダイエー碑文谷店の鮮魚売り場で、不審な『関さば』が売られている」という情報提供があったことから、日本テレビのスタッフが、店に「関さば」を注文、今月初めにに購入して、調べたもの。そのサバを地元、大分・佐賀関の漁協に持ち込み確認してもらったところ、ブランドとして有名な「関さば」ではなく、偽装である疑いが強まった。 ダイエー側も「関さば」でないことを認め、鮮魚売り場のテナント企業が誤って表示していたと釈明した。ダイエーではおわび文書を店内に掲示している。[ 14日0時34分 ]
no.31 記入なし (07/12/14 10:11)
でも たいてい内部告発でしょ
いっときでも 給料もらっといて よくもそいうこと
できるものかと 思うよ
no.32 記入なし (07/12/14 10:21)
仕事、給料、仕事の方針に不満が強く納得できないから内部告発することもあるでしょう。今は終身雇用は崩壊しているし会社の忠誠心なんてないしね。内部告発は社会の健全化のためにいいことだとも考えられます。
no.33 記入なし (07/12/14 10:28)
昔からあった事
今になって増えたわけじゃない。
マスコミだって知ってたはず。
でも、知ってたとか言ったらまずいから知らなかったふりしてるだけ。
偽装が問題じゃない
会社の待遇や拝金主義が問題。
no.34 記入なし (07/12/14 11:20)
たしかに今は正社員だけで構成している
会社は少なくなったからね〜
社員が家族という時代じゃないし・・・
給料は安いし労働はきつい
おまけにいつ頸切られるか
わかったもんじゃない
となると反乱したくなるかも・・・
no.35 サイコロ (07/12/14 21:59)
「京樽」、一部運営店などで馬の脂肪を注入した馬肉を「霜降り馬刺し」として販売
持ち帰りすしの「京樽(きょうたる)」は、運営する一部の和食店などで、馬の脂肪を注入した馬肉を「霜降り馬刺し」と不当表示して販売していたと発表した。不当表示をしていたのは、和食店「旬季彩膳(しゅんきさいぜん)わのか」の7店舗と、回転ずし「海鮮三崎港」の1店舗で、馬肉の赤身に馬の脂肪を注入したものを「霜降り馬刺し」や「霜降り馬刺しにぎり」として販売していたという。公正取引委員会は14日、馬肉について不当表示をしたとして、食肉加工会社などに排除命令を出したが、京樽は、商社を通じ、この食肉加工会社から仕入れていたため、社内調査の結果、不当表示で販売していたことを確認したという。
no.38 記入なし (07/12/18 09:34)
自分の目と鼻と舌を信用することですよ
現代人はブランドとか表示に頼りすぎ
食品でもカバンでも人間でも、自分がよく見て考えて感じて
いいと思うものを選ぶのが本当でしょ
no.39 記入なし (07/12/21 22:32)
目と鼻と舌で偽装が判断できるなら、偽装商品は消費者が買わなくなって、業者も売れなくなるでしょう。理想ですね。
no.40 記入なし (07/12/22 06:45)
不二家 賞味期限切れの商品を販売
消費期限切れの原材料を使った問題などの発覚から１１か月、老舗菓子メーカー「不二家」がまた、賞味期限切れの商品を流通させていたことがわかった。 賞味期限切れがあったのは「ウィンターギフト」という商品で、バームクーヘンなどの焼き菓子が詰め合わせになっているもの。問題の商品は、栃木・野木工場で作られたもので、外箱の賞味期限は問題なかったが、中に入っているマドレーヌの賞味期限が切れていた。販売店の店員が気付いて報告したという。東京、埼玉などの６店舗ですでに２０箱が販売されており、不二家は自主回収する。 現在、不二家の売り上げは、ほぼ、不祥事前と同じくらいに回復し、クリスマスケーキの予約状況も順調だった。それだけに、今回の一件は、全社を挙げて取り組んできた１１か月間の苦労が水の泡になるできごとといえる。[ 22日0時59分 ]
no.41 記入なし (07/12/22 08:54)
ブランド米と偽り海自に販売、社長逮捕
有印私文書偽造などの疑いで逮捕されたのは、茨城県取手市の精米販売会社「水穂米穀」の社長・菅谷栄容疑者（４７）です。 調べによりますと、菅谷容疑者は２００５年５月頃、海上自衛隊横須賀基地に白米３０トンを納入するにあたって「平成１６年 山形産ひとめぼれ」と偽装するため、契約書を偽造した疑いがもたれています。菅谷容疑者の会社は、これまで海上自衛隊に白米９０トンを販売していました。 調べに対し菅谷容疑者は容疑を否認していますが、警察は詐欺での立件も視野に追及する方針です。（08日22:49）[ 8日21時9分 ]
no.44 記入なし (08/01/09 08:56)
日本製紙、古紙１００％コピー紙も偽り
環境に配慮して日本郵政が古紙を４０％配合するよう求めた再生紙年賀はがきに、古紙を１％から５％しか入れていなかった日本製紙。私たちには、内部告発が寄せられていました。 「その他、洋紙についてもかなり公称配合と実配合との乖離があるのが実態です」＜内部告発メールより＞ 私たちは、年賀はがきだけでなく製紙メーカー各社が製造している「古紙１００％配合」とされるコピー用紙についても、メーカー名を伏せて専門家に持ち込み、分析を進めていました。 紫外線で光る繊維。上質な古紙やちらし古紙が入っていることの証だと言います。分析では、この光る繊維の割合を算出したり、３種類ある紙の繊維のうちどの繊維がどの程度入っているかを調べたりしました。 一方で私たちは、日本製紙が「古紙１００％」として製造していたコピー用紙の古紙の配合データを入手。分析結果と照合したところ、「古紙が１００％配合されていることはありえない」と確認されました。
「グリーン購入法」という法律があります。国の機関に環境への負荷が少ない製品の購入を義務付けているこの法律。コピー用紙については、古紙１００％を使用するよう定められています。 ところが、古紙１００％のコピー用紙が偽りだったことで、これまで国の機関は実際には法律上使ってはいけない古紙１００％に満たない紙を知らずに購入し、使っていた可能性が出てきくるのです。 「例えばグリーン購入法とかエコマークは基準が決められておりますので、もしそれを下回っているということでしたら、やはりそれは若干、問題になると思います」（東京農工大学・岡山隆之教授） 日本製紙は去年４月、古紙１００％の再生紙の製造を取りやめると、突然発表。その理由について「古紙１００％再生紙が実際には環境に付加をかける面もあるから」などと説明していました。この動きに多くの製紙会社が同調し、国に対しグリーン購入法で定められた１００％という古紙配合率の引き下げを求めていました。
「古紙を最大限活用するというのは大前提だというわけですけれども、（古紙配合率引き下げは）グリーン購入法の立法精神に反すると思いまして、反対意見を述べるということです」（古紙問題市民ネットワーク・中村正子代表） これについては古紙利用を訴える市民団体が抗議していましたが、環境省は今回の事態を受けて古紙配合率の引き下げを延期する方針です。取材に対し日本製紙は「調査中でコメントできない」と話しています。 環境省は既に、日本製紙と業界団体に、はがき以外の紙製品全般についても古紙の配合率を調査するよう指示していますが、古紙１００％を偽った「エコ偽装」とも言える今回の事態に、大きな波紋が広がりそうです。（15日20:25）
no.45 記入なし (08/01/16 08:58)
まだまだ氷山の一角に過ぎないですね
no.46 記入なし (08/01/20 09:14)
外国産ワカメ混ぜて「鳴門産」と販売 徳島
徳島・鳴門市の食品加工会社が、中国産や韓国産のワカメを混ぜた製品を「鳴門産」と偽って販売していたことが２１日、明らかになった。 産地を偽装していたのは、鳴門市の「鳴門海藻食品」と「吉田敏治商店」。県によると、この２社は中国産と韓国産の安いワカメを混ぜたワカメの製品を「鳴門産」と表示し、少なくとも去年２月〜１２月までの間に計１６９トン販売した。また、鳴門市の「花面商店」は、中国産や韓国産のワカメを「鳴門産」と偽った商品を、鳴門海藻食品に４４２トン販売していた。 鳴門ワカメがブランドとなっている徳島県は、生産額で宮城県、岩手県に続く全国第３位のワカメの生産地で、今回の不適正表示の発覚は大きな影響が出そうだ。[ 22日4時32分 ]
no.47 記入なし (08/01/22 08:54)
食品偽装していない会社のほうが少ないのでは？
no.48 記入なし (08/02/03 09:26)
偽○○ブも日本中氾濫しているらしい・・・（週刊誌の記事に載っていたような）
no.50 記入なし (08/02/09 20:31)
ウナギ産地偽装、販売量は発表の４倍
東海澱粉は、鹿児島の営業所が台湾産と中国産のウナギ３４２トンを国産と偽って加工業者に販売し、先月、農林水産省から厳重注意を受けました。 東海澱粉は３日、愛知県の三河営業所も産地偽装をしていたと発表、販売量は２つの営業所で１３１２トン、１億１５００万円の利益を上げていました。 当初、偽装は営業所所長の独断としていましたが、これを撤回し、５年前から偽装を把握しながら何の措置も取っていなかったことを明らかにしました。 Ｑ．本社から指示していた？ 「異常な取引がなぜ起きたかと言いますと、マーケットが国産を要望されたときに、異常なこと、ありえないような現象もときにはあったということで理解していただきたい」（東海澱粉 神野建二 社長） 神野建二社長は「本社による偽装指示はなかった」とし、自らも偽装を知ったのは今年の１月３０日だとしました。産地を偽装した理由について、「国産ウナギの要望が強く、供給が追いつかないため偽装に手を染めた」としています。（03日20:55）
no.51 記入なし (08/03/04 09:53)
偽装しない会社のほうが例外だと思うけどね。
no.52 記入なし (08/03/30 08:54)
イタリアのワインやチーズでも偽装疑惑が。
一つ問題になれば続けざまに同じような話題があがる。
no.53 記入なし (08/04/08 23:09)
「丹波特産」実は中韓産 ＪＡが産地偽装
兵庫・丹波市のＪＡが「丹波特産」などと称して販売していた詰め合わせ商品の中に、韓国や中国産のクリを使った甘露煮が含まれていたことがわかった。 問題の商品は、丹波市の「ＪＡ丹波ひかみ」が販売する詰め合わせ商品「風味セット 山の芋 黒大豆」と「丹波黒 丹波栗」。ＪＡによると、これらの商品のパッケージには「丹波栗」や「丹波ひかみ特産」との表記があるが、中に含まれるクリ甘露煮の瓶詰には、韓国産や中国産のクリが使われていた。 ＪＡは「渋皮をむくコストがかかるため、外国産を使った」と話している。 甘露煮は加工食品にあたるため産地表示の義務はないが、兵庫県は「誤解を与える恐れがある」と文書で指導した。 問題の商品は、昨年度７００セット以上が売れているということで、ＪＡはホームページ上で謝罪するとともに、返品にも応じるという。[ 12日13時35分 ]
世の中、偽装だらけですね。
no.54 記入なし (08/04/12 15:59)
高級魚クエと偽りタラ販売…府が業者を立入検査
大阪府は２８日、タラの一種「アブラボウズ」を高級魚のクエと偽り販売していた岸和田市の魚卸売業「矢崎」に対し、ＪＡＳ（日本農林規格）法に基づく立ち入り調査を実施。アブラボウズの在庫数、保管状況の確認や、同社の商品名の表示担当責任者からの聞き取りなどを行った。
府によると、同社は昨年１０〜１２月、同市内の直営店などでアブラボウズ（１キロ当たり約２０００円）を、クエ（同約５０００円）と偽り、１キロ当たり約２０００円で計約１９９０キロを販売していた。
府は今年３月、ＪＡＳ法に基づき同社に再発防止策などを求める改善を指示。同社は今月、表示担当責任者の業務の明確化などを盛り込んだ改善報告書を提出していた。
ZAKZAK 2008/04/28
偽装している業者の本音は「偽装なんて当たり前だ。」でしょう。
no.55 記入なし (08/04/29 15:50)
中国ばかりを攻めない方がいいよ
安さ・手軽さを選べば、立場が違えば日本だって遣ってたかもしれないから
ただね、これは良い勉強だったと思って、早く自給で賄える国にして欲しい
中国から伝わってきた食べ合わせ(ニラレバ)とか最高だよ
ビタミンの相乗効果が理に適ってる
no.56 記入なし (08/04/29 16:22)
[船場吉兆]客の残した料理を使い回し アユ塩焼きなど６種 2008年05月03日
高級料亭「船場吉兆」（大阪市）が客の残したアユの塩焼きなど料理６種類を捨てずに別の客に回していたとして、大阪市保健所は２日、本店を立ち入り調査をした。船場吉兆側は「昨年１１月の営業自粛前まで使い回しをしていた」と認めているという。食品衛生法には問われないものの、保健所は「健康被害を招きかねず、今後、使い回しはあってはならない」と口頭で指導した。
船場吉兆を巡っては、大阪府警が既に、佐賀、鹿児島両県産牛肉を但馬牛などと偽装したとする不正競争防止法違反容疑で家宅捜索を実施。湯木正徳前社長（７４）と長男の喜久郎前取締役（４５）らの書類送検に向け、詰めの捜査をしている。
保健所の調査では、使い回していた料理は、アユ塩焼き▽稚アユ素揚げ▽ゴボウをウナギで巻いた「八幡巻き」▽エビのすり身とキスを合わせた「エビキス」▽サーモンの焼き物▽刺し身の添え物のゼラチン――の計６種。本店で、急に客が増えた時に使い回しをしており、添え物以外は再加熱していたという。
船場吉兆は「今年１月の営業再開後はしていない」と説明。取締役の山中啓司料理長（４７）は保健所に対し「当時は社長の言うことを１００％聞かざるを得なかったので、不適切と思いつつも、応じていた」と話しているという。
保健所は、健康を損なう恐れはないため食品衛生法には問えないとしている。その上で「食品の提供者として、食の安心、安全が問われている中、このようなことはあってはならない」と指導した。
船場吉兆は昨年９月以降、食品の表示偽装が次々と明らかになり、今年１月に民事再生法適用を申請。当時の正徳社長ら旧経営陣が辞任し、正徳社長の妻で女将（おかみ）の佐知子取締役（７１）を新社長にして営業を再開している。【久木田照子】
◇「２週間に１度程度…」 料理長は言葉濁す
「まだきれいなものを、もったいない精神と言いますか、見るからに使えそうなものであれば、足りなくなった時、お出ししたりした」。大阪市保健所が調査に入った後、山中啓司料理長（４７）は報道陣の取材に応じ、こう釈明した。「社長の指示は断れなかったのか」という質問には、「社員という立場で。情けない話ですが……」とうつむいた。
使い回しの頻度は「２週間に１度程度くらいか」と言葉を濁した。「（食材の）数が１、２本足りなくなった時に、そういうことがあったと記憶している。お客様に出した状態のままで調理場に下がってきた時のみ、状態を見極め使い回しをした」と客が手を付けてない料理だけ使い回していた点を強調。「調理場の人間はみんな知っていた」と話した。
船場吉兆を巡る不祥事は昨年９月に発覚。その後、今年１月に民事再生法の適用を申請して、再出発を図っているが、今回の使い回しはこれまで一切明らかにしていなかった。 山中料理長は今年１月、旧経営陣辞任後の新体制で取締役に就任していた。【久木田照子】
no.57 記入なし (08/05/03 09:29)
船場吉兆は潰れると思う。
no.58 記入なし (08/05/03 09:29)
使いまわしかい！しかも高級料亭って。
まぁ自分は手をつけてないものなら気にしないけどｗ
no.59 記入なし (08/05/03 11:52)
あの女将では
この先が思いやられると思う
no.60 サイコロ (08/05/03 15:37)
残留基準の１０万倍超、メタミドホス検出
千葉県警によりますと、千葉市の親子が購入し冷凍庫に保管していた調理済みのギョーザ１７個それぞれを詳しく分析したところ、ギョーザの皮の部分から最大でニラの残留農薬基準の１０万倍を超える３万１１３０ｐｐｍのメタミドホスが検出されたということです。 これは、一連のギョ−ザ事件で検出されたメタミドホスのうち、もっとも高い濃度で、具の部分からも高濃度が検出されました。 危険性について県警は、体重１５キロくらいの子供がギョーザを１個食べれば５０％の確率で死に至る量に相当するとしています。（15日20:48）
猛毒ギョーザを販売していたなんて、なおさら中国の食品はイメージ悪くなってうれなくなるでしょう。
no.61 記入なし (08/05/16 09:30)
魚きん 消費期限切れ刺し身を使い回し
東京に本社を置く鮮魚販売会社「魚きん」の秋田店で、消費期限の切れた刺し身を翌日に盛り合わせの一部として販売していたことがわかった。 会社側の説明によると、刺し身の消費期限は当日限りと社内規定にあるが、秋田店では売れ残った刺し身を冷蔵庫に保管し、タイやヒラメなど変色しにくい白身の刺し身を翌日、盛り合わせの一部として販売していた。会社側の調べに、秋田店の店長は「まだ使えるのでもったいないと思った」などと話し、使い回しの事実を認めている。 秋田市保健所が店の立ち入り調査を行うなどして、事実関係を確認している。[ 20日12時45分 ]
no.63 記入なし (08/05/20 15:57)
タイ産→淡路島産 ちりめんじゃこ産地偽装で逮捕
タイ産のちりめんじゃこを淡路島産と偽って約2倍の価格で販売していたとして、大阪市の水産卸会社の従業員ら2人が逮捕されました。 不正競争防止法違反の疑いで逮捕されたのは、大阪市の水産卸売業者大手「大水」の従業員・山本訓正容疑者（42）と竹村商店元社長・竹村章容疑者（60）です。調べによると、山本容疑者らは今年1月から2月にかけて、タイ産のちりめんじゃこ約7200キロを「淡路島産」と印刷された段ボール箱に詰め替えるなどして偽装し、別の業者に販売した疑いが持たれています。価格は、タイから仕入れた価格の約2倍だったということです。2人は容疑を認めていて、警察は、会社ぐるみの犯行の可能性もあるとみて、さらに調べを進める方針です。[ 21日18時29分 ]
国産といっても偽装で海外のものかもしれないし、表示は鵜呑みにできないですね。
no.64 記入なし (08/05/22 09:07)
中国産インゲンを国内産と偽る ３人逮捕
長崎・島原市の食品製造販売会社が中国産の野菜を国内産と偽って販売していた事件で、警察は２７日、前社長ら３人を逮捕した。 不正競争防止法違反の疑いで逮捕されたのは、島原市の「ニチエイ食品工業」前社長・児島栄一郎容疑者と「日栄物流」前社長・児島幸助容疑者ら３人。警察の調べによると、３人は共謀の上、先月初旬、中国産のインゲンを国内産と偽って、県外の取引業者に販売した疑いが持たれている。 警察は先月、関係先を家宅捜索し、容疑が固まったとして２７日、逮捕に踏み切った。調べに対し、３人は容疑を認めている。 警察は、日常的に不正があったとみて、詐欺容疑での立件も視野に調べを進めている。[ 27日13時50分 ]
no.65 記入なし (08/05/27 15:31)
「断腸の思いで本日をもって廃業…」船場吉兆が会見
経営再建中だった大阪市中央区の料亭「船場吉兆」は、社長が28日午後に会見を開き、吉兆の名前を返上し、28日限りで廃業すると発表しました。 船場吉兆・湯木佐知子社長：「皆さま、大変この度は申し訳ございませんでした。これ以上の営業継続は困難と判断し、断腸の思いで本日をもって、当社の営業を廃業させて頂くことを致しました」 船場吉兆は、賞味期限や産地の偽装を繰り返し、2カ月の休業を経て、今年1月に営業を再開していました。しかし、表示偽装に加え、今月初めにはすべての店舗で客の食べ残しを使い回していたことが発覚。相次ぐ不祥事で客離れが進み、料亭の組合や吉兆グループからの支援も途絶えていました。今後は、法的な廃業の手続きを進めるということです。[ 28日15時27分 ]
廃業して当然でしょう。
no.66 記入なし (08/05/28 16:05)
ウナギのやつはあきれたなあ。卑怯なことだ。
no.67 ケンタ (08/06/26 16:52)
並きっちょうも廃業しろ いらね
no.68 記入なし (08/06/26 21:37)
吉野家のうなぎって偉いんだねえ…。
no.69 ドリアン (08/06/26 21:45)
なんで？
no.70 記入なし (08/06/26 23:00)
中国産のうなぎなら、たまに食うよ。
no.71 記入なし (08/06/26 23:07)
しかし中国産のうなぎでいいや
国産でだまされてもあほだし
no.72 記入なし (08/06/27 02:00)
何を信じたらいいのか トホホ
no.73 記入なし (08/06/27 02:02)
業界でうそ仕込まれるんだな
no.74 記入なし (08/06/27 02:05)
無理してウナギ食べなくてもいいと思うけどね。
マラカイト・グリーンって毒だよ。
no.75 記入なし (08/06/27 12:23)
でもうな丼はうまい。それが安かったら食ってしまうよ。
no.76 記入なし (08/06/27 14:05)
お大事に。
no.77 記入なし (08/06/27 20:26)
魚でも偽装なんてあきれたなあ・・・・
no.78 ケンタ (08/06/29 08:19)
世の中、偽装だらけで困ったもんだ。
no.79 記入なし (08/06/29 08:22)
偽装していない会社や商品はなにがあるのでしょう？
no.80 記入なし (08/07/03 17:43)
宿命なんだよな、どうせ・・・
no.82 記入なし (08/09/18 20:48)
中国ギョーザにメタミドホスが入っていた件
サミットの頃には中国で発見されていた。
本来であれば、福田首相が国会で糾弾されるはず・・・
しかし、首相が辞任、そして今回はミカサフーズの問題
国内の食糧も不安だということで中国ギョウザのカゲが薄れてしまった。
誰かがタイミングよくリークしたと考えるのは私だけか？
そのそも今回は誰が発見したんだっけ？
no.83 記入なし (08/09/18 21:08)
経済が悪くなると必ず悪さするやつが出てくる。
no.84 トーイックさん (08/09/18 21:40)
報道にでる偽装は氷山の一角にすぎないでしょう。中国から安く仕入れて国産と偽装して、高く売ってぼろ儲けしているインチキ会社はたくさんあるでしょう。
＞８４ トーイックさん 経済がよくても悪さするやつはたくさんいるよ。
no.85 記入なし (08/09/19 08:41)
太田脳薄い大臣辞任。脳薄い次官も・・・
大臣・次官の椅子も軽くなったもんだ。
no.86 記入なし (08/09/19 13:52)
おれ、元知る人ぞ知るディーラーだとか偽装して大企業にもぐりこんで、すぐばれたりして。
no.87 ドリアン (08/09/19 14:12)
「三笠フーズから自民党への献金発覚」（世田谷通信）
被害が拡大しつづけている汚染米問題だが、渦中の「三笠フーズ」と実質的に同一会社である
「辰之巳」と「辰之巳米穀」が、５年前から自民党に献金していたことが分かった。
「辰之巳」と「辰之巳米穀」は、「三笠フーズ」の冬木三男社長（７３）が社長を兼務しており、
「三笠フーズ」が政府から買い取った汚染米を書類上で「辰之巳」や「辰之巳米穀」を通したことにして、
その過程で食用米へと偽装していた。今回、「辰之巳」と「辰之巳米穀」の２社が、平成１５〜１９年の５年間に、
自民党大阪市鶴見区第３支部に合計１１２万円の政治献金をしていたことが明らかになったが、汚染米の転売の時期や、
冬木社長が農水省の担当課長を飲食接待した時期とも重なっているため、
消費者の間からは「政官業の癒着」を疑う声も出ている。また、
自民党大阪市鶴見区第３支部の代表である元参議院議員、坪井一宇氏の妻、
坪井まき氏は、２０年以上も前から冬木社長と知り合いであったとコメントしている。（2008年9月18日）
no.88 記入なし (08/09/20 22:56)
中国製あん、農薬検出されず＝卸業者、回収作業進める−長野
9月20日21時45分配信 時事通信
長野市の菓子店「丸生本店」で、従業員2人が仕入れたあんを味見し嘔吐（おうと）などを訴えた問題で、長野県警は20日、科学捜査研究所の分析の結果、有機リン系の農薬類などは検出されなかったことを明らかにした。
また、長野市保健所も検査で農薬やヒ素などの毒物は検出されていないとした。科捜研、保健所とも引き続きあんの詳しい分析を進める。
一方、中国の工場からあんを輸入していた食品卸業者「丸冨士」（長野市）は、「万一お客様に被害があってはいけない」として、回収作業を急いでいる。
超甘党なので、毎日アイスやパンに「あん」を塗って喰ってるのだが、中国製なのだ…どうしょうか…
no.89 記入なし (08/09/21 02:37)
四万十川産は９９％が中国産
ウナギの産地を偽ったとして書類送検された茨城県神栖市の食品加工販売会社の島田直季社長（３２）が、四万十川産として販売したウナギのうち約９９％が中国産だったことが１８日、県警の調べで分かった。調べでは、同社は０６年２月から今年４月にかけ、ウナギ約５万３０００匹（計約５７００万円）を販売。うち国産は約１％の４８０匹あまりしかなかった。島田社長は「利益のために偽装した」と話しているという。
2008年9月18日(木)17時22分配信 共同通信
四万十川産＝中国産ってことだ。アホ！
no.90 記入なし (08/09/23 00:26)
食品偽装が絶えません。まだまだ発覚していないものがたくさんあるでしょう。
no.91 記入なし (08/09/29 15:54)
アジの産地偽造で書類送検
オランダ産のアジの開きを千葉県銚子産と偽り販売したとして、岩手、茨城両県警は
１７日、不正競争防止違反（虚偽表示）容疑で茨城県の水産加工会社社長（５６）と
盛岡市の水産物卸売会社社員（４９）を書類送検。
no.92 記入なし (08/10/18 20:26)
農水省は１０日、「いかりスーパーマーケット」（兵庫県尼崎市）が、乳用牛のホルスタイン種のひき肉を使って作った牛肉コロッケを和牛使用と偽装表示していたと発表した。北海道苫小牧市の食肉加工卸会社「ミートホープ」の食肉偽装を受け、１１０品の牛ひき肉加工品を対象にした抜き取り調査で判明した。同省は日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき同社に表示を守るよう指示し、対象を食肉加工品全般に広げ調査を続ける。
同社は、０６年１月から調査が入った０７年８月１日まで、自社工場でホルスタイン種のミンチで作った「ｉｋａｒｉビーフコロッケ」を「和牛使用」と表示して、大阪・埼玉など系列２４店舗で約１１万個を販売した。和牛は乳用牛のホルスタイン種より品質が優れ、価格が高い。同社は当初、和牛を使用していたが原料を切り替える際に、表示を書き換えなかったという。また米産乾燥マッシュポテトを７％使ったのに北海道産男爵芋としか表示していなかった。
no.93 記入なし (08/10/25 11:37)
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no.94 偽装帝國 (09/01/29 14:52)
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大都魚類株式会社（東京都中央区） Tel 03-5565-8154
大東魚類株式会社（愛知県名古屋市） Tel (052)683-3311 FAX (052)683
株式会社築地フレッシュ丸都（東京都中央区）
名北魚市場株式会社（愛知県西春日井郡）
観音寺海産株式会社（香川県観音寺市）
境港魚市場株式会社（境港市）
株式会社マルハ九州魚市ホールディングス（福岡県福岡市）
九州魚市株式会社（福岡県北九州市）
熊本魚株式会社（熊本県熊本市）
株式会社別府魚市（大分県別府市）
鹿兒島魚市株式会社（鹿児島県鹿児島市）
no.95 偽装帝國 (09/02/05 19:56)
食品ではないけど日立は冷蔵庫でエコ偽装をして大儲けしていたのでした。
日立の冷蔵庫で「エコ偽装」、排除命令
家電量販店にならぶ「省エネ」の文字。地球温暖化の影響が叫ばれるようになり、家電メーカーは競うように「環境への配慮」を全面に押し出しています。 「こういう時代だから、“省エネ”のものがいい」 「環境・エコ、その辺がポイント」（消費者は） こうした中で、消費者をあざむく新たな「エコ偽装」が明らかになりました。環境への配慮をうたった冷蔵庫のカタログ。日立製作所の１００％子会社、「日立アプライアンス」のものです。
【３年連続省エネ大賞受賞】 【業界ではじめてリサイクル樹脂材を活用】（日立アプライアンスのカタログ） 日立アプライアンスは、最新モデルの大型冷蔵庫９種類の断熱材にリサイクルの材料を使うことで、二酸化炭素の排出量を４８％削減したとカタログなどで表示。経済産業省主催の省エネ大賞も受賞し、３月末までに１５万台を販売、３００億円を売り上げました。しかし・・・。 「冷蔵庫ではトップシェアを有する会社。表示だけを先行させてしまう点は、どうみても問題は大きいんだと思う」（公正取引委員会 景品表示監視室 大元慎二室長） 公正取引委員会によると、実際には一部の商品を除いてリサイクル材は使っておらず、削減した二酸化炭素の量も十数％だったといいます。そのためカタログなどの表示が景品表示法違反にあたるとして、日立アプライアンスに対し排除命令を出しました。
「これだけ大きな会社が、我々が調べたかぎり、何ら確認が行われていない」（公正取引委員会 景品表示監視室 大元慎二室長） 日立アプライアンスはＪＮＮの取材に対し、「リサイクル材の利用は技術的に難しい部分があった。今後このようなことが起こらないようにしたい」とコメントしました。 冷蔵庫の販売シェアナンバーワン企業による「エコ偽装」。環境大臣は憤りを隠しません。 「今回の事案については激しい憤りを感じる。法律の厳正な適用で、リサイクルに出されたものがリサイクルされ、エネルギー効率の高い社会になるよう全力をあげたい」（斉藤鉄夫 環境相） 今回の事態を受け、日立アプライアンスの「省エネ大賞」は取り消されました。（20日17:22）
no.96 記入なし (09/04/21 08:55)
表沙汰にならないだけです。
私は一杯知っております。
no.99 記入なし (09/12/23 22:32)