１００でつ
no.100 記入なし (05/05/22 23:57)
>99
贅沢ですなぁ。茶漬けとトンカツのコントラストってとこが。高級茶漬けだね。
高級といえば、鯛茶漬けは高かったなぁ。四国・伊予西条で１５００円位でした。
no.101 記入なし (05/05/23 20:04)
スーパーの刺身使って海鮮茶漬けは良いのでは？釧路名物の勝手丼（海鮮物を沢山ご飯に乗せて食べる）みたいです。赤身魚は合いそう！
no.102 アナノブ (05/05/24 18:06)
鮮度が良くないと生臭くなりそうですね。
no.103 記入なし (05/05/24 18:16)
みんな知っているかもしれないけど、麦茶に牛乳入れるとコーヒー牛乳味になるよ。
no.104 記入なし (05/05/24 23:27)
まじで！？
no.105 記入なし (05/05/24 23:30)
ほんとだよ〜ん。機会があったらためしてみれば。
no.106 記入なし (05/05/25 09:10)
>102
サシミも火を通した方が、臭みが抑えられると思いますよ。 101
no.107 記入なし (05/05/28 13:26)
昨日は笑いの金メダルでペナルティ・脇田さんが冷やご飯・刻み野菜・イタリアンドレッシング・ポテトチップスで健康イタリアンライスを作ってましたね。火を通さない料理の割りに美味かったとか！脇田さんはタイ料理店でバイト経験ありですから料理が上手いとか。飲食店でバイト経験のある人は良いですね。
ロバート秋山さんはチース味カール・カレー味カールを粉状に潰して牛乳を混ぜて温めてパンをつけてチーズフォンデュを作りましたがカールの味が濃かったそうです・・。
仕事の研修で名古屋に行きましたが昼御飯は先輩からひつまぶしをおごってっもらいました。美味かった！お茶漬けにも出来るなんて知らなかった！
＞１０１さん。
これからの時期はそうですね。刺身で食あたりとか・・。
no.108 アナノブ (05/05/28 21:52)
>108
ひつまぶし食べたんですか。それは良かったですね。
名古屋といえば、海老天とかウイロー、天むす、きしめん、味噌カツ、味噌煮込みうどん
と結構ありますよね。名古屋の味噌は少し他と違うものを使っていると聞いたことが
あります。
うなぎかぁ、そろそろそんな季節ですね。食べたくなりました。 101
no.109 記入なし (05/05/28 22:11)
家では昔から定番なんだけど、味噌おにぎり。
普通は手に塩と水を付けながら握るけど、それのかわりに味噌を付けて握る。
具はいりません。ぜひやってみて！
no.110 記入なし (05/05/30 12:57)
味噌と米は合うから、うまそうだね。ふりかけおむすびもおいしいです。
no.111 記入なし (05/05/30 13:29)
もうすぐ夏で豆腐の時期が来ますね。冷奴のシーズンです。黄金伝説で橋本志穂さんが激安豆腐チゲ作ってましたが美味そうでした。個人的には揚げ出し豆腐が好きですね。
アンタッチャブル山崎さんがインスタントの醤油ラーメンのスープに牛乳かけたらグラムチャウダーの味になる聞きましたがホントかな？
no.113 アナノブ (05/06/05 11:29)
夏場の冷奴はうまいですな。かつをぶしをかけるのがいいです。
豆腐は結構いろいろな形態があって、絹ごし・木綿・揚げ出し・がんも・高野豆腐
・・・豆腐ステーキというのもありましたね。バリエーション豊富です。
関西では、がんもは揚げ物になるのかな？
no.114 記入なし (05/06/05 11:40)
ゴーヤーチャンプルーが好き。慣れるとあの苦味がやみつきになる。
no.115 記入なし (05/08/23 23:53)
なんか、久しぶりのスレだな。
夏は、やっぱり冷やしタヌキうどんがいいのだが。節約料理ではないか？
no.116 記入なし (05/08/24 01:31)