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↑マジか？
凄いな！真面目なんですね。

砂糖、ミルク入り甘めのコーヒーが好きでブラックなんか飲めなかったが金欠で砂糖ミルク買えず我慢してブラックを飲んでたら好きになった。

普通キライになるだろうに

寝起き〜朝食後まで、レギュラーコーヒーばかり飲んでいます。（ほかは伊藤園のウーロン茶）
粉は、味の素ブレンディーのコレ　http://www.agf.co.jp/lineup/blendy/02920.html
実売では「プラス５０ｇ」の徳用袋が多く、チラシ特価『３９８円』の日に纏め買いしてます。

ここ10年、ネスカ、のインスタントコーヒー専門

インスタントコーヒーを飲む分だけを密閉容器に水、砂糖と入れて
激しくシェイクすると泡泡で美味い（あわ立たないのでフレッシュは入れない）

>104
ネスレでしょ

ダイエー「一の市」ではＭＡＸＩＭ２００ｇ瓶が４９８円！。
毎月一日に１ヶ月分４つ買ってきます。
これ、一人分です。

ネスレ？ネスカフェ

ちょっとググってみた。
どちらも間違いないみたいだね。

ちょっと紛らわしいんだけど、ネスレとカフェを合わせてネスカフェと言うらしい。
Nestlé（ネスレ）はスイスな本社があり、多分フランス語で書いてるのではないかと思われ。
フランス語は発音とスペルが英語と違い戸惑う。

日本人的には更に余談だが、俺が若い頃に一般的には ネッスル と呼ばれていた。
なんだかんだ日本語カナ読みも紛らわしいよねw

今、アイスカフェマキアートを飲んでる。
スタバ行く人はご存知だと思うが、俺はこれが大好物だ。
ホットにするともっと美味いんだが、流石にこの暑さではエアコンがビンビンに効いてるとこじゃなきゃホットは飲めない。
昨日、スーパーでキャラメルシロップを買って来てカフェラテの上にかけたんだけどね。

アイスコーヒーの氷が直ぐに溶けてしまい、薄まるしw
チビリチビリ飲むのが好きなんです。

本当ならエスプレッソマシンが欲しいんだが、人ん家で居候なのでエスプレッソマシン買っても置き場所が無い(´･_･`)
デロンギの1万5千円ちょっとのカッコイイのがあるんだか、メチャ欲しい。

今や、レギュラーコーヒーも便利なpodがあるからね。
マシンにpodをワンタッチで装着し1杯分が直ぐに出来てしまう。

私はデロンギのＢＡＲ１４Ｎってのを使ってます。

カセット式でなく普通のコーヒー豆で使えて、従って好みのブレンドが楽しめます。

Ｖｅｒｙ　Ｎｉｃｅ！

以前カートリッジ式のマシンを使っていましたが、専用のカートリッジ豆を買わないとならず、かなり高いコーヒーになりました。

供給が１０年・２０年後継続販売しているかも不安材料です。
これからマシンを買う方にはカートリッジ式はお奨めできません。

いや、最新のなら今迄通りの粉と、カートリッジの両方が使えるのもありますよ。
これなら心配ご無用です。

両用はいいですね。
でも、使っているうちに一方しか使わなくなる気もします。

であれば、そちらのワンウェイでいいし・・

どっちに落ち着くのかリポートを待ちましょう（ｗ

デロンギのBAR14Nならまだ売ってますね。しかも後継機種の半値以下！

http://item.rakuten.co.jp/tel-j/10001248/

↑ 俺の欲しいのとちょっと似てるけど近い内に買いたいのは EC152J です。
シンプルなデザインが好きです。
ネットで探せばそれなりに安いのもありました。
初冬には欲しいなあー。

http://barista.delonghi.co.jp/products/ec152j.html

スチームをつめたい牛乳に通して暖めるのはありがたい機能です。

スチームドミルク
フォームドミルク
の違いが判らないんだけど

ありました

http://www.f-l-daiichi.com/column/know/coffee/make/milk-steaming.html

お湯の味がするような薄いコーヒーより茶色の泡の浮いたエスプレッソが好き！

１０年近く前にネスプレッソというのを買ったけど、カプセルタイプの豆が１０種類ほど用意されていて初めのうちは手軽さから使っていたけど、豆を通販で取り寄せる手間が億劫になってお蔵入り。

確か当時４万円くらいで買ったな。

>121
おおー分かりやすい。サンクス

間違えたw
>122      有り難う。

最近の紙パック入り１リットル１００円のコーヒーは美味い、費用対効果の面でみれば

最高の味わい、文句無い焙煎具合に脱帽、個人でやったら高くつくし時間も掛かる。

富士山頂でご来光を浴びながら飲むコーヒーには良いかもね（ｗ

使用済み紙パックは持って帰ってね。(^_^)v

そこまで手を抜くなら缶コーヒー飲んどけ。

美味いものは、ウマイんです、、、

添加物の入ってる紙パックの味に慣れてしまってるんですよ。
安くて美味しいと本人が言ってるんです。
それでいいんじゃない？

カァーフィーッ♪

まあ、豆を炒って、挽いて飲むのがウマイんでしょうが、不器用な私には無理です、豆を

焦がして、駄目にするか、焙煎不足で不味いだとか、そこらへんはプロにお任せです♪

131

果たしてここの人で生豆を焙煎して挽いてコーヒーを淹れてる人はどの位いるんだろうか？
俺はそこまで凝っていない。
金も無いし時間も無い。

いつも行きつけの珈琲ショップで豆を挽いて貰って買ってます。

焙煎から自分でという人は皆無でしょう。
私も毎週決まった量を同じ喫茶店から焙煎当日に買っています。

焙煎だかなんだかわからんコーヒーに凝るのも富裕層のイメージがある。

あ　今理解しました。
１リットル１００円の紙パックって、牛乳と同じような箱ね！
それなら前言取り消し。
ティーバッグのようになっている野と勘違いしてました。
場末の喫茶店でアイスコーヒーに使ってる奴ね！

あれを美味しいと言うならこの先、一生コーヒーは飲まなくていいです。
あれはコーヒーシロップを薄めたものです。

あれより美味いアイスコーヒーが有るなんて、驚きです、個人的には缶より美味いです

（缶の臭いがしないため）でも、値段と美味さのバランスからしたら満足なんですが

でも、 no.128さんが、そこまで言う美味いコーヒーって、やはり値段も良いのでは？

でも一度位は飲んでみようかなと思いますけど、しかし味の好みは個人差もありますね。

↑  両者、話が噛み合ってませんよw

コーヒー豆から成分を抽出するのにお湯を使うのは短時間で済ますためで、油脂や香り成分などは本当は熱には弱く、出来れば常温水で何時間もかけて抽出するのがベストなんです。

ごく稀に大きなフラスコを使ってポタリポタリと一日かけて翌日のアイスコーヒーを抽出している喫茶店がありますから、発見したらぜひ一度お試しください。

「今まで飲んだアイスコーヒーって、一体あれはなんだったんだ？」の世界が広がります。

no.140は私です。

とても参考になりました、機会があれば良いかもですね。　131

濃い目に抽出したコーヒーを氷を入れたグラスに注いで一気に冷ますのが普通の喫茶店ですよね。
あれでも「ホット」に比べれば氷代も掛かるし手間も掛かる。
一切の拘りを捨て切った喫茶店なら紙パックのアイスコーヒーもどきを使いますよねぇ・・　無理もない。

邪道とツッコまれそうだがドトールのアイスカフェモカが好きだ

「この先に知り合いがやってる喫茶店があるから」で行った店で、「ここのお勧めは？」と聞くと、口の悪い友人が「コーラかアイスコーヒーだね！」

その理由が解りました。

>143
間違ってるとは言いませんが、いくら濃いめに作っても氷を入れたら薄まるので意味がありません。第一、濃いめに作ってまだ抽出できる粉を捨てるのは勿体無い話です。
そのやり方はアイスティーですね。
アイスティーは直ぐに冷やさないと濁ってしまうからです。

専門店ではそれなりにちゃんとしたマシンがあります。
勿論、お湯でアイスコーヒーを抽出しますが、マシンは自動で冷やしてくれます。

自分の家で作る場合は出来上がったコーヒーを、一回り大きな容器に入れて周りに氷で冷やせば
薄まらない、ちゃんと濃厚なまんまのアイスコーヒーが楽しめます。

>140
いわゆる水出しコーヒーですね。
正直、イマイチピンと来ないし薄くてコクが無かった気がする。
好みの問題だ。
水出しコーヒー。あくまでも一つの抽出法です。
珈琲は豆の豆の種類や焙煎や挽き方ににも依ってお湯の温度が違います。
エスプレッソは高温高気圧でなければあの香り高い味は出ません。

まぁ　どの方法で抽出するにせよ、時間や量、温度など様々な要素で変わりますので、薄く感じられた水出しコーヒーは残念でしたが、シツラエだけを真似しても美味しいとは限らないということですね。

私も外ではエスプレッソを飲みますが、エスプレッソの良いところは、この道３０年のマスターでも昨日入ったアルバイトのお嬢ちゃんが操作しても同じ品質が確保されるところで、知らない店で注文するには安心です。

そうゆう事です。
お湯でも水でも、自分が好きな豆で好きな方法で淹れるだけの事です。

たかが珈琲
されど珈琲

日本人は珈琲がお好きな様です。

＞no.146

「いくら濃いめに作っても氷を入れたら薄まるので意味がありません」
これは薄まることを考慮して濃く抽出しているので、意味がないというのは当たりません。

「専門店ではそれなりにちゃんとしたマシンがあります。」
これも昨日今日入ったばかりのスタッフでも出来るように機械化しているもので、一定のレベルは保証しても最高の味を保証する物ではありません。

「ちゃんと濃厚なまんまのアイスコーヒーが楽しめます。」
この方法ですと確かに薄まることはありませんが、淹れたてを急速に冷やしたものと時間をかけて冷やしたものとでは「香り」が違います。
プロは、前の晩に次の日のアイスコーヒー用に仕込んで冷蔵庫に一晩寝かして使えればこんな楽なことはありませんよ（ｗ

俺はケツ出しコーヒーが好きだな

缶コーヒーを買って、部屋でケツを出しながら飲むの

まるで自分が貴婦人にでもなった様な気分が味わえる

＞no.152

アイスコーヒーへのこだわり、勉強になります。
ということは、紙パック入りのアイスコーヒーを氷の入ったグラスに注いだだけのアイスコーヒーは論外ということですね（−＿−；）

そんなの関係ない!!

コーヒーを愛せば良いんだよ!!

＞no.152

実際には冷蔵庫で一晩冷やしたのを使ってる店が多いんじゃないかなあ・・・
店側が、効率とおいしいをどこでバランスさせるかは経営者次第ですね。

＞no.156

そのようですね。
味に拘っている振りをしている店でも、作り置きのアイスコーヒーを冷蔵庫から出して使ってるのが多いです。

>152
勝手な解釈はしないで下さいねw
機械を否定する理由が判りません。
昨日今日入った人間でも扱える為のマシンだと言ってますが、全くの逆ですよw
何を言ってるのか判りませんが、マシンで急速冷却するの時間かけるより良いに決まってるでしょ。で味も香りも劣化しません。その為の急速冷却です。
何故わざわざ、薄まる事を考慮してアイスコーヒーをつくってるのですか？
確かにそんなやり方も有りますし、昔の茶店で仕込んだ事もありますよ。
あくまでも喫茶店レベルでの話です。

前の晩に次の日のアイスコーヒーを仕込んでるとか貴方は勝手に思い込んでらっしゃる。つうか俺はそんな事は一言も言ってませんし。

でも中にはそんなお店も有るでしょうから否定も肯定もしませんよ。
珈琲に限らず料理もそうですが、これですって決まりは有りません。
ネットでうろ覚え的な事を杓子定規に押し付けないでくれますか？

能登の二三味コーヒーはうまいぞ〜、ググって味噌。

ついつい缶コーヒー買ってしまうな。
体に悪いし、無駄遣いだとわかっているんだけど、
体が糖分とカフェインを求めてしまう。
まあ、そんなにうまいとは思わないけど、
一瞬だけ脳がシャキッとするな。
まあ、そういうリーマンとか肉体労働者向けに作っているんだろうけど。
一度将軍コーヒーを飲んでみたい。
なんでも徳川家の末裔のおっさんが焙煎しているらしい。

別に作り置きでも良いんじゃないでしょうか？
腐った物をお客にだしてるのならヤバイけどね。

「マシンで急速冷却するの時間かけるより良い」は確かに良い機械のようですね。

ただ、「ネットでうろ覚え的な事を杓子定規に押し付けないでくれますか？」は心外です。

＞no.161

殆どの人はそういうものだと思ってるしねo(^-^)o

98円のアイスコーヒー

>163
あ、そうか  そうだよね！

夏はボトルのアイスコーヒーがうまいね。
安いうえに量もそれなり、味もそれなり。

日本人は緑茶が一番

横田濱夫さんが貧乏人には缶コーヒー好きとコーラ好きが多いらしいと書いていた。
なんでも小金をバカにして使うのと、底辺労働者が好むものだかららしい。
歯にも悪いしね。

俺、ずっと貧乏人です。
確かに珈琲とコーラは大好きでした。昔から。
何故解るんだろう(^_^;)

あと横田氏によると金もってる人は歯をとても大事にするらしいね。
歯がステータスシンボルだからだろうけど。
なのでどうせ飲むならお茶か野菜ジュースにしとけって書いてあった。
でも貧乏人の俺としては糖分とカフェインがほしい。
モンスターエナジーでも飲めばいいのか？

>162
言い過ぎました。
ゴメンナサイm(_ _)m

スタバじゃ無いけど、似たようなチェーンでエクセルシオールというショップが有るが、派遣を通して半年位働いた事が有ります。
アイスコーヒーを作るマシンが有って粉をセットして水を注ぐだけであとは自動で休息冷却してくれました。
なので喫茶店のコーヒーみたいに氷で冷やしながらの薄まるコーヒーではなかったです。

↑訂正

急速冷却です。

確かに歯はボロボロだわ

急速冷却してくれるマシンはいいね！

でも高そう・・

今でこそ一万で買えるエスプレッソマシンも、４０年前は何十万円もしたからなぁ・・

冷却のシステムを内蔵するだけでコスト的には１０万円はアップしますからね。
加熱するのとは大分違う。

ググるとほとんどか、氷で薄まるやり方だな。
まあー1杯分くらいならそれでも良いんだろが自分は夏場は500mlを作ってペットボトルに入れる。俺みたいに、周りを氷で冷やせば薄まる事も無いのに…
ちょっと時間はかかるけどな

スレチ承知で書きますが、運転免許取得と歯列矯正は親の義務だと思います。

昔コーラのファミリーサイズって出たとき「うわっ　でか！」と思った記憶があるんだけど、今考えれば５００ｃｃだったような気が・・
５００って普通のペットボトルですよね。

幸か不幸か時間だけはたっぷりあるので、今朝も昔ながらのミルでゴーリゴーリやってコーヒーを淹れました。

私は真夏でもホットコーヒー派です。

これが本当の、挽き立て、淹れ立て　ですな♪

もっと他にも立てろw

あ  それはもうパス(―_―)

ただいまカーフィーッ、飲み立てました♪

飲み立てる・・・
難しい日本語だ(-_-)

飲んだばかり   でいいんじゃない？

うむ
立てるは自動詞には使わんな、フツー。

強引にも「立て」を使ってしまうのは、人間の性みたいなものなのです。

184

最近は、セブンイレブンのセルフコーヒーがおいしい
三杯くらい、おかわりしてしまう

確かに、値段の割りに美味しいよね。
120円で缶コーヒー買うなら100円でセブンのコーヒーの買うな。

＞no.184

人間の？ 男の？

＞191

「人間の性」ですよ。

184

そか

四面楚歌

  
私。５８歳、

某 外資系 企業の 部長。

定年退職前に、

『コーヒー牛乳』を

『コーシー ぎゅうぎゅう』

と、発音して、

部下から、（誰一人として）ツッコミ入れられないのが、

悲しい。

紙パック入り、アイスコーヒーには、無糖、低糖、加糖　の３タイプあります、私はシロッ

プを用意するのが面倒なので、低糖か加糖です、色々なメーカーを試すのも、面白いかも

です、１リットル１００円です。

美味い理由　�@すでに冷えている　�A値段が嬉しい　�B焙煎が絶妙　�C濃さもベスト

�Dシロップの加減が良い　�E１リットルが嬉しい　�Fパックは燃えるゴミに出せる

８.香りも、これだけあれば十分ですね。

以上。

懐かしのコーヒーの歌のタイトルを教えてください。
久しぶりに聴きたくなりました。

ザ・ピーナッツ　コーヒー・ルンバ 

http://www.youtube.com/watch?v=fkmACCvZQD0

今日は日曜日、ご近所の数人でミニサイクリングです。
休憩ポイントでコーヒーを飲むためにドリップセット持参で行きます。
中高年のメンバーなのであまり無理をせず、５０Km位走ってきます。
６時出発で戻りは９時半かな・・

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