↑訂正
余計な単語 リンゴ が入ったw
no.2100 記入なし (13/04/29 18:57)
合挽肉+茄子+トマト、人参と玉葱のみじん切りも入れて作ったよ。
no.2101 記入なし (13/04/29 20:22)
カレーと言えば、この動画を思い出す。
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者
ttp://www.youtube.com/watch?v=T-N5gQBv_Qs
no.2102 記入なし (13/04/29 20:33)
一晩寝かせたカレーは美味
no.2103 記入なし (13/04/30 09:00)
すき家のカレーもなかなか美味い
no.2104 記入なし (13/04/30 11:53)
すき家のカレーキング一度挑戦したかった。牛丼キングは挑戦済み。
no.2105 記入なし (13/04/30 12:35)
一晩寝かせたカレーはマズイ!
単にジャガイモが溶けてボテボテ ドロドロになっただけ。
それを美味しいと感じる人は最初からジャガイモを細かく刻めば宜しいのでは?
no.2106 記入なし (13/04/30 14:52)
2段熟カレーのインプレを聞きたい。
MAX☆5つで言うと?
no.2107 記入なし (13/04/30 21:16)
カレーの作りたては、人参などが固く材料にカレーの味が染み込んでないから生っぽくカレーと調和されてないんだよ。
肉なんかも淡白かな。
野菜など少なくあっさりしてる味が、好きな人は寝かせないカレーがいいと思う。
no.2109 記入なし (13/07/04 11:13)
カレーは夏放置はいやだ
冬は放置Ok
no.2110 記入なし (13/07/04 19:08)
2106です。
カレーを作って美味しくなるのは寝かす寝かさないでは決まらない。
ドロドロになって煮詰まるだけで、それが好きか嫌いかなだけである。
煮込む野菜が直ぐに馴染んだ様にするには、単に全ての材料を小さくカットすればいいだけの事。
シチューの様に野菜を大きく切りたがる人が結構多いと思うが、これは駄目!
作り立てのカレーのソースと大きく切った野菜では、馴染まないのは当たり前です。
人参やジャガイモ等を小指の先ほどに小さく切って作れば直ぐに馴染みサラサラッと美味しく食べられますよ。
玉ねぎだけは、みじん切りにして茶色くなるまで焦がさぬように弱火でひたすら炒めたのを加える。
それだけで味に深みが出ます。
no.2111 スパイスマン (13/07/05 00:37)
もっと追求したければ、カレーに合うスパイスや材料をを自分なりに探して加えたりします。
俺の場合は市販のルウーに数種類のスパイスや果物やフルーツチャツネなんかも入れたりします。
そして絶対に必要なのはココナッツミルクですね。 これを入れるのと入れないのとでは味の風合いが全く違う。
お試しください。
no.2112 スパイスマン (13/07/05 00:45)
カレーと卵焼きだけは、子供の味覚のままなんでただ単純に寝かしたカレーが好きなんです。
これは理屈じゃないんです。ごめんなさい。
no.2113 記入なし (13/07/05 01:18)
いえ、こちらこそスミマセン。
とんだ屁理屈を言いました。 味の味覚や好みなんて人それぞれですね。
no.2114 スパイスマン (13/07/05 01:31)
松屋のトマトカレー結構美味い。350円(味噌汁付)
次は夏野菜トマトカレーに挑戦だ(450円)
no.2115 記入なし (13/07/05 08:24)
夏はやっぱり夏野菜カレーで決まりだね☆
no.2116 記入なし (13/07/05 10:10)
茄子 ゴーヤ ピーマン 味付けなしで別で炒めてカレーに載せる
家庭菜園の夏のゼータクかな トッピングは採れ立てミニトマト
ただ素人栽培の悲しさ収穫のピークは夏の終わりになるんだよ。
まあ行く夏を想いながらっ もありだろうな。
no.2117 記入なし (13/07/05 11:48)
ナスはタイの白いカレーに合うね!
no.2118 記入なし (13/07/05 11:59)
お好み焼き用に買った「どろソース」を加えたら辛さと風味がプラスされて美味くなった。
no.2119 記入なし (13/07/05 16:23)
日本人ってカレーにはスパイスじゃなくてソースや調味料を入れたがるのは何故?
no.2120 記入なし (13/07/05 21:35)
コロッケには、スパイスじゃなくてソースをかけるのと一緒です!
no.2121 記入なし (13/07/05 22:04)
カレーにソースは、日本の文化です?、日本のカレーはインドのものとは違うみたいです。
no.2122 記入なし (13/07/05 22:12)
リンゴとハチミツとろーりとけてる♪
no.2123 記入なし (13/07/05 22:18)
外人の日本の食材の食べ方がおかしいのと同じです。
日本では主食であるお米は外人から見るとあくまでもサラダ食材だ。
決してご飯を温かいままそれだけを食べたりはしない。
お豆腐も外人にとってはデザートなんです。日本人が見るとビックリするような食べ方をします。ジャムや砂糖をかけたりして食べます。
no.2124 記入なし (13/07/05 23:50)
昔ライスカレーってあったよね?
ご飯とカレーが別々になってた。
今もあるのかな?あまり見ないな。
no.2125 記入なし (13/07/05 23:57)
回転寿司で見たある外人女性のお寿司の食べ方。
アナゴ専用にと置いてある甘ったるいタレ。 好みで甘いタレを自分で塗って食べるんだが、その外人女性は、しょっぱい醤油が嫌いなのか、アナゴ以外の全てのお寿司にもその甘ったるいタレを塗って食べていたw
no.2126 記入なし (13/07/05 23:57)
回転寿司で見たある外人女性のお寿司の食べ方。
アナゴ専用にと置いてある甘ったるいタレ。 好みで甘いタレを自分で塗って食べるんだが、その外人女性は、しょっぱい醤油が嫌いなのか、アナゴ以外の全てのお寿司にもその甘ったるいタレを塗って食べていたw
no.2127 記入なし (13/07/05 23:57)
>2125
高級洋食店に行けば普通にライスとカレーソースは別々に出て来ますが、決してライスカレーとは言いませんし、普通にカレーライスですが.....
no.2128 記入なし (13/07/06 00:01)
そうなの?
昔はたしかにメニューにライスカレーってあったんだよ。
no.2129 記入なし (13/07/06 00:05)
すまん。調べたら逆だった。
ライスカレーが、最初からカレーがご飯にのってる大衆的なものでカレーライスが別々になってるものらしい。
今は、ライスカレーなんて言わないからね。
no.2130 記入なし (13/07/06 00:13)
へぇ〜そうなんだ?
昔の庶民のカレーはライスカレーと言ったんだ?
別に今でもライスカレーと注文したって、ちゃんとカレーライスが出てくるからどっちだっていいんじゃない?
no.2131 記入なし (13/07/06 00:40)
カレーライスの上にウスターソースかけて食うのがおっさんの流儀です!
no.2132 記入なし (13/07/06 09:42)
ソースかけて食うのは、死んだ親父が好きな食いかただった!
味が甘くなるんだよな!
no.2133 記入なし (13/07/06 09:49)
この板の書き込み見てたら、
カレー食いたくなった♪
(;´_ゝ`)
辛口が良いな〜
いや、
ストイックに、
ククレカレー甘口
いや、
もっとストイックに、
『星の王子さまカレー 甘口』
(ToT)
no.2134 記入なし (13/07/06 15:12)
ソースをかけて食べるのは物心ついたころから大人がみんなそうして食べてたからだろ。
当たり前のようにソースをかけると美味しいと思い込んでるだけ。
カツカレーならソースをかけて食べるのは判るが、それでもソース無しでも日本の家庭風カレーは濃厚なのでソース無しでも食える。
俺はサラッとした本格インドカレーやタイ風カレーが大好きだ。
no.2135 記入なし (13/07/06 20:22)
海上自衛隊の護衛艦の中で食べたカレーライス、懐かしい
no.2136 記入なし (13/07/06 20:38)
いくらソース文化の日本でも、さすがにタイカレーにソースかけるオヤジはおらんだろ。
no.2137 記入なし (13/07/06 20:40)
子供に合わせて甘いカレーを作るから、大人達がソースをかけていたハズ。
no.2138 記入なし (13/07/06 20:44)
靖国神社にある、
『遊就館』には、
昔の日本海軍の、
艦内でのカレーが、
そのままのレシピで食べられる。
昔の人は、これを食べてたのかぁ…と、
しみじみすると同時に、
今のカレー(レトルトでも)は、
本当に旨い!!
日夜、食品会社の人が、
研究してくれたのだと、
感心。
と、同時に、
艦内での、あのカレーを食べてた人たちが、
命懸けで日本を守ってくれたから、
今の、(研究された)旨いカレーが出来たことなに、
二重の感動。
no.2139 記入なし (13/07/07 09:11)
(`∇´ゞ 御霊に対し奉り敬礼
no.2140 記入なし (13/07/07 09:22)
中村屋のレトルトカレーもうまい!
ククレカレーより肉もでかく価格もランクは上です!
no.2141 記入なし (13/07/07 09:32)
缶詰のタイカレー旨し!!
no.2142 記入なし (13/07/07 13:45)
LEE食ってます
からっ!
no.2143 記入なし (13/07/08 20:45)
飲食店でカツカレーを注文したら
店員が新入りでカレーが右か左か配置がわからず聞いて来た
知らんがな、自分はカレーが左でご飯を右にして食べるけどね。
no.2144 記入なし (13/07/09 02:08)
意識した事無いなあー
多分ご飯は左かな……
no.2145 記入なし (13/07/09 03:38)
カレーマルシェに、カリカリに揚げた玉ねぎとフルーツトマトざく切りにして乗せて食べる、中に入ってるマッシュルームが良いな
no.2146 記入なし (13/07/09 05:30)
カツカレー好調、店舗数4.7%増 大手チェーン4社
カツカレーって死ぬ前に食べたいリスト絶対上位だよねw
no.2147 記入なし (13/07/09 09:21)
カツカレーがねぇ。
おすすめのカツカレー店はどこ?安倍首相が食べてた店?
無職日記に3日間くらい毎日カレーを食べ続けて、その中でカツカレーを食べたところカレーの味しかしなくて食べる途中で飽きてしまったという感想が書かれていたけど。
カツカレーのポジションはそんなところだと思うな。
カツ丼ほどの感動はないね。
no.2148 記入なし (13/07/09 09:45)
クソ暑い夏だからこそ、クソ熱くてクソ辛いカレーを大汗垂らしながら食べると、アラ不思議、、、、食後はスッキリ暑さも緩和されますよ。
no.2149 記入なし (13/07/09 16:10)
赤坂のホテルニューオータニのカレー食べたくなった
no.2150 記入なし (13/07/09 17:01)
高い所のは やっぱ違うんかな
no.2151 記入なし (13/07/09 17:28)
ファミレスで、隣のテーブルに、親子が座ったんです
若作りしてる茶髪のお母さんと
中学一年生ぐらいの兄、小学校低学年ぐらいの妹
どこにでもいる家族連れと思っったんですが
母「ほら早く決めなさいッったく、トロいんだから」
お母さんが、デフォルトでキレてるんですよ
子どもがなにをしても、怒鳴りつけるんです
妹「それじゃ、わたしカレーにするー」
母「そわかった」
妹「わたし、カレー好きー」
母「うるさいな そんなこと聞いてないでしょ」
カレー好きって言っただけじゃんなんで、怒鳴るんだよ
お兄さんの方は、もうこのお母さんに呆れてるのか
無表情でそっぽ向いたまま、一言も喋ろうとしません
注文を決める時もメニューを指さしただけ
関わり合いになるのを、極力控えているみたいです
料理が届いてからも、お母さんはキレっぱなし
妹「いただきまーす」
母「黙って食べなさい」
妹「・・・」
ただカチャカチャと鳴り響く、食事の音
妹「あ、そだ、お母さん 聞いて聞いてっ
あのね えとね 今日、学校でね、とってもいいことが」
母「うるさい食べてる時は騒がないの周りの人に迷惑でしょ」
ちっとも迷惑じゃないよ うるさいのは
アンタだよむしろ、そのコの話、聞いてあげてよ
怒鳴られてびっくりした妹が、カレーをテーブルに
ほんのちょっと落としちゃったんですが
母「あーもー汚いななんでちゃんと、食べられないの
綺麗に食べなさい綺麗にあーもームカツク」
妹「うう ごめんなさい」
ブツブツ文句いいながら、母親はケイタイをいじくっている
妹は涙目兄は一言も喋らずに、黙々と食べています
こんな食事、楽しいはずがない
すると母親のケイタイが鳴り始めました
no.2153 記入なし (13/08/09 20:00)
母「ちょっと、お母さん、電話してくるからサッサと食べちゃってね」
そう言い残して、ケイタイ片手に母は店から出ました
電話するヒマがあったら、我が子としゃべれよ
もうちょっと子どもとの接し方ってもんがあるだろ
グレてからじゃ遅いんだぞ
と、隣のテーブルで、おれはキレまくっていたんですが
妹のようすを見て、怒りも吹き飛びました
そのコは、涙目のまま、一生懸命カレーを食べてたんです
お母さんの言いつけを守りたいから
ゆっくり食べていたら怒られてしまうから
味わう余裕もないぐらい、急いで食べてたのです
でももともと、食べるのが遅い子なのでしょう
焦っているからか、口の周りをべそべそに汚してしまっていて
きっと、それをまた怒られてしまうのに
それすらも気付かずに必死にカレーをかき込んでいたんです
目にいっぱい涙を溜めて一生懸命にあぐあぐ
そのコが健気で不憫で、おれは泣きそうになってしまいました
もうね、この世には親子の情はないのかと
寂しい気持ちになってしまいましたよ
あんなお母さんはやめて、おれんちの子になれと
そう言って抱きしめてあげたくなったほどです
そのとき一言も喋らなかった兄がボソッと言ったのです
兄「そんなに急がなくてもいいよ」
妹「え」
兄「ゆっくり食べな」
妹「で、でも お母さんが」
兄「いいから好きなんだろ、それ」
妹「うんっ」
兄は、チラッと母親が出て行った出口の方を確認しつつ
兄「で なにがあったって」
妹「えっ」
兄「学校でいいことあったんだろ」
妹「ううんっ あのね えとね 今日学校でね」
妹は、楽しげにしゃべり始めました
他愛もないことだったんですが、とっても嬉しそうに
きっと、聞いてもらえるだけで嬉しいんでしょう
さっきまで涙目だったのに満面の笑みを浮かべています
兄は、にこりともせずに話を聞いてあげていたのですが
兄「そっか良かったな」
と言って、妹のべそべそになった口元を拭いてあげたのでした
親子の情は見えなくとも、兄妹の情はちゃんとありました
きっと、この二人はまっとうに育つと思います
no.2154 記入なし (13/08/09 20:00)
夏はスパイシーなインドカレーに限る。
しかしここ数年でインド料理屋が増えた。
no.2155 記入なし (13/08/09 20:12)
レトルトカレーに納豆を入れたが、美味くもなければ、不味くもない、どうでも良い味だった。
no.2156 記入なし (13/08/09 20:27)
日本のカレーを中国にどお売り込むか?
これは莫大な市場を開拓する事になるのです。
現在中国人は一皿で完結してしまう食文化が
合わないようですが。。。
でも時間の問題かと。
no.2157 記入なし (13/08/09 20:32)
カレーライスに生卵落とさない奴は、おかしいと思う
no.2158 記入なし (13/08/13 20:47)
カレーに卵入れると、辛みがマイルドになる。
てか、そうとう辛くしても物足りない感じになって美味しくない。
それとカレー作るときに最後に卵加えて、ぐちゃぐちゃと混ぜて、
さらにちょっとだけ加熱してみ。
見た目がグロくなるから。
no.2159 記入なし (13/08/13 20:48)
セブンの88円のレトルトカレー、大塚のボンカレーみたいだ
no.2160 記入なし (13/08/13 21:30)
グリコワンタッチカレー
メタルインドカレー
S&Bゴールデンディナーカレー
ハウスバーモントカレー
no.2161 記入なし (13/08/14 15:46)
さてリンゴとハチミツが溶けてるカレーは?
no.2162 記入なし (13/08/14 15:51)
それは生卵が入っていないカレー・・・、つまりバーモントカレーですね。
no.2163 記入なし (13/08/14 16:17)
では、リンゴとマンゴーチャツネやトマトや炒め玉ねぎが溶けてるカレーは?
同じくハウスのレトルトカレーです!
no.2164 記入なし (13/08/14 16:22)
それはレトルト界の金メダリスト、ククレカレーですね!
ついつい買ってしまうコカ・コーラのようなカレーです(※当社比)
no.2165 記入なし (13/08/14 16:27)
ククレカレー。正解です!
no.2166 記入なし (13/08/14 16:29)
ククレカレー食べるとじんましんが出る
no.2167 記入なし (13/08/14 16:57)
ミスドのカレードーナツ
ジャワでした
no.2168 記入なし (13/08/15 02:18)
横浜のリオカレーってまだ有るのか・・・
no.2169 記入なし (13/08/15 08:56)
カレーの正しい呼び方 → カリィー♪
no.2170 糞オヤジ (13/08/15 09:05)
そういや旧陸軍で司令官が「明日は総攻撃だから特別な食事を」と指示して気合い入れてカレー作ったら敵に匂いでバレた、なんて話が。
no.2171 記入なし (13/08/26 20:34)
ニンニクカレー食った翌日のトイレの固形カレーは臭いです
no.2172 記入なし (13/08/27 14:34)
やたら昼間にテレビ見てるとニンニクに関する宣伝が多いが健康にいいのか?
no.2173 記入なし (13/08/27 14:45)
うちの婆ちゃんが卵黄ニンニクカプセル?みたいなの食べてるせいか元気イイヨ!
no.2174 記入なし (13/08/27 14:57)
今夜のBSジャパン 鉄也と須黒の昭和番組 テーマはカレーライスだとか
昭和30年代が主設定だから ライスカレー のほうかな。
no.2175 記入なし (13/08/27 15:51)
一晩寝かせたカレーは菌だらけ
no.2176 記入なし (13/08/27 16:38)
LEEの20倍が好き
no.2177 記入なし (13/08/27 17:49)
一晩寝かせたカレーは夏はヤバいな。
夏場はキンキンに冷えた部屋で20倍の極辛カレーのレトルトが旨い!
no.2178 記入なし (13/08/27 17:57)
>2169 カレーショップ リオは横浜ジョイナスの中にあります。ポルタにも確かあった気がする
no.2179 記入なし (13/08/27 18:22)
なっとくのカレーは安いな。
スーパーで各種50円で売ってたから大辛買ってきたよ。
no.2180 記入なし (13/08/27 18:25)
まじ 納得のカレー ローソン100で105円で買ってしまった
no.2181 記入なし (13/08/27 18:57)
100円LAWSONは、殆どがスーパーより高い
no.2182 記入なし (13/08/27 19:00)
CoCo壱はぼったくり
no.2183 記入なし (13/08/27 20:36)
今やってんのかは知らないが昔ココイチのカレーの1300gに挑戦てので
余裕で成功した後別のカレーを800g頼んで店員をビビらせた事がある
no.2184 記入なし (13/10/06 13:07)
インスタントカレーを牛乳で薄めてカレーうどんにすると旨い。
その際、牛乳で甘くなるので、激辛を購入すると丁度いい。
no.2185 記入なし (13/10/06 13:13)
スゲー
no.2186 記入なし (13/10/06 13:14)
カツカレーが最高の贅沢です
no.2187 記入なし (13/10/06 15:10)
学生の頃、揚げたての唐揚げをのせたカレーをよく食べてた。うまかったな〜
no.2188 記入なし (13/10/06 16:03)
子供の頃、食べたオリエンタル・カレー(誰か覚えている人いますか?中年で、ないと わかりませんね。このように、最初から・この事だけと、テーマが、決まっていると、はなしやすいですね。全否定されるのは、恐怖ですね。全人格も全否定されている様な気が、します。こう思う人居ませんか?自分以外に、他にもいるという事は、自分だけが、特別変人でないという証明で、とても安心です。
no.2189 つぶやきニャンコ (13/10/06 19:14)
カレーあるけどめんどくさくてご飯炊いてない・・・。何か食うかな。
no.2190 記入なし (13/10/06 19:21)
昔、母親が作ってくれたキンケイインドカレー思い出す
no.2191 記入なし (13/10/06 19:25)
ウンコ味のカレーライスとカレー味のウンコとどっちを注文しますかあ?
no.2192 記入なし (13/10/06 21:25)
ウンコ味のカレーライスとカレー味のウンコとどっちを注文しますかあ?
no.2193 記入なし (13/10/06 21:25)
海外からカレー粉を安定して入手できれば、けっこう鉄板な商売ができると思うんだけどなあ。
インドの現地語が習得できそうもないお。
no.2194 記入なし (13/10/06 22:31)
カレーにチーズは合わない。
no.2195 記入なし (13/10/13 16:12)
朝からカレーを食べる習慣など、一昔前の日本にはなかった
no.2196 記入なし (13/10/14 11:36)
確かにカレーにチーズは辛さとスパイスに負けてしまうと思う。
大量に入れたら、まろやかにはなるんだろうけど
no.2197 記入なし (13/10/14 16:56)
オリエンタルカレー 知ってますよ。
100均SHOPでたまたま見つけてあまりの懐かしさで
買って食べたらすごく不味かったです。
やはり今は美味しいカレーが沢山あるからね。
no.2198 記入なし (13/10/14 17:05)
ある日急にぎゅうひが食いたくなって
近所の老舗和菓子屋で「ぎゅうひください!!!」って叫んだら
「あんたねーぎゅうひはあくまで材料であって単体で和菓子として売ってるもんじゃないのよ。
カレー屋さんでニンジンくださいって言って売ってくれると思う?」
って諭されたわ
謝っても「いやすいませんじゃなくてね」って離してくれなかったら走って逃げた
no.2199 記入なし (13/10/14 21:27)