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うちの近くにポツンと出来て(こんな何も無い所ダメじゃん)と思ってたが結構繁盛してる。
しかし最近急増した専門学校の通学路に当たってたり､場所が良かったんだと思う。
それと人脈､人柄によっても大きく左右するでしょう。

脱サラして焼き鳥やなど始めた人はいませんか？

大吉うまいよ

チェーン店は上納金で利益が吹っ飛ぶ。

中国産焼鳥なら１本単価20〜30円程度で仕入れられる。
それを100円くらいで売ればよし。

大吉は、キツイよ本間、ロイヤリティ高い
のはもちろん、仕入れてる酒屋の配達の人に
店のチェックをやらしている。例えば店は
ちゃんと掃除しているかとか、メニュウ以外の
物置いてないかとか、店の売り上げ悪かったら
さらにわるいとこへ、飛ばされる。近くでも最近
やたら閉店した大吉の空き店舗よく見る。
せっかく売り上げ上げてもほとんど持っていかれる。

よいフランチャイズと悪いフランチャイズがあるからよく調べた方がいいです。悪いフランチャイズに騙されると少ない金でこき使われることになり、辞めるにしても違約金をしはらわなければならないし地獄に落ちます。

知人は大吉してます。家を１件購入して、車も買い替えましたが、ほとんど休みがありません。しかしサラリーマン時代よりも暮らしは良くなってます。
立地はきにする必要ありません。大吉の看板で最初はきます。しかしそのあとはあなたの努力しだい。忙しくても笑顔、笑顔出来る方。あと、ほとんどの多くの方は夫婦でしていますね。

どなたか時計台観光株式会社について知りませんか？

大吉丼

吉野屋とかラーメン屋のチェーン店（天下一品）とかよく店長候補を募集してるけどどうかな？

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