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まずはこぢんまりとしたメニューの少ないお店でバイトしてみた方がいい。
大勢のお客を入れて豊富なメニューで大量にさばく店へ行ったら電波飛ぶ。

やれないこと、ないじゃん、俺は未経験で大量メニューとスパルタな店長の下で３年働いたぞ、無論仕事も凄まじく忙しい

昔の吉野家はメニューも少なくて初心者向きでよかった。

出来ればランチタイムは避けたほうがいい。パニック状態になって地獄をみるぞ。避けようがないかな。

飲食店は結構年齢制限あるよ　今時若い子ばかり。

夜の飲食業のバイトは奴隷。
最低賃金で、ぎりぎりの人数で、正社員にこき使われる。

テレビで、
芸能人たちは、そんなバイトたちを、少し上手くいかないと、馬鹿にする。
「へぇ〜バイトにも、接客研修があるの？」などと言っていた。
「少し上手くできないバイトがいると、正社員は、たいへんだ」とも言っていた。

お客も、少しでも上手くいかないと、バイトを馬鹿にする。「この店は駄目だ」という。

厨房がいいんだけど「ホール＋キッチン」がほとんど。
それに短時間のバイトばかり。
フルタイムで働けないと生活できない。

マスターが年下だとやってられないよ。はっきり言って。

まずは仕事をマスターすることが先決ですぞ

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