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さよなら


 ■ 2010/12/30 (木) ご挨拶


明日は泊り込みで仕事なので、今のうちにご挨拶。

付き合いのある人材会社の方にも、挨拶メールを送った。
特に期待はしていないけど、繋がっていると何かと役にも立つので送っておいた。

では、無職コムの皆さん。
今年は、大変お世話になったかどうかは分からないけど、色々とコメントを頂いてありがとうございます。今年1年、神戸から愛知に来て、色々と悩まされたけど、結果的に良かったと思う。

大阪に帰りたい気持ちは強いが、ここは我慢してしっかりと勉強したいと思う。
来年の目標は、資格を取り、煮方を覚え、能力開発に取り組みたいと思っています。
人間関係は、相変わらず悪いが、もう開き直ってやろうと思っています。

では、良いお年を・・・


名前

内容

富夫と猫のジゴ口 あおねこ@さん コメントありがとうございます!名古屋での1年お疲れ様です! あおねこ@さんの向上心見習いたいですね 正月4年前に買った いまだに作ってない MGのギャンでも作ろうと思います 良いお年を!!! m(._.)m (11/01/01 00:00)
あおねこ@ ポンスターさん・お疲れ様でした。良いお年を!! (10/12/31 23:21)
あおねこ@ ここへさん・いえいえ、こちらこそ。来年も変わらず宜しくお願いします。 (10/12/31 23:20)
ポンスター お疲れさまでした。よいお年をお迎えください。 (10/12/30 08:34)
ここへ 本年はお世話になりました。来年もよろしくお願いします。 (10/12/30 08:32)


 ■ 2010/12/28 (火) M-1


笑い飯が優勝。

これは、もう勢いだね。
優勝するしかないと言う空気を作った、笑い飯が正しい。
笑い飯は、ネタ的に独特な世界観があり、万能受けしないと思っていたけど、今回のネタを見て、かなり努力したんだなと思う。
これを期に、東京でも頑張って欲しい。

パンクブーブーも、中々面白かったが、いまいち決勝のネタは、インパクトが薄かった。
スリムクラブは、以外だったね。
独特の間合いは、中々良かったと思うが、もう少し勢いが欲しかったと思う。

銀シャリは、確か大阪で新人コンクールで優勝していたっけ?
やすきよをイメージしている様だが、時代遅れ。
もっと、自分達の笑いを追及してほしかったと思う。

あとは、ナイツかな。
以前よりも面白いと思ったし、決勝に上がると思ったけど、残念な結果になった。

個人的には、やはり笑い飯が良かった。


名前

内容

あおねこ@ ヒクイドリさん・お元気で!! (10/12/30 00:46)
あおねこ@ 腐敗官僚さん・そんな事言われてもねぇ・・・ (10/12/30 00:45)
ヒクイドリ あおねこ@さんも芸人みたいです 笑 (10/12/28 21:47)
腐敗官僚 美味そうな喰い物を連想する芸名の芸人は嫌いです! (10/12/28 01:05)


 ■ 2010/12/26 (日) ダイエット


74.5kg

水とみかんと、肉と魚ぐらいしか食べていない。
なぜか増えている。
計る時間を特定しておかないといけないね。

と、言うわけで朝起きた時に、体重計る事にする。

ご飯・パンは食べ訳には行かないので、一食はかならず取る事にする。
コーヒーやお菓子・ジュースは禁止、水に変えた。
あとは、おかず関係を食べる事にしょう・・・


名前

内容

あおねこ@ いさん。それもやりすぎ。 (10/12/28 00:31)
あおねこ@ 腐敗官僚さん・それはやりすぎ。 (10/12/28 00:30)
あおねこ@ ZEROさん・これって、前に問題になっていませんでしたか?? (10/12/28 00:30)
 慣れの果て米さえ嘔吐する羽目なった (10/12/26 22:20)
腐敗官僚 調味料のさしすせそ・・・砂糖、塩、酢(炭水化物)、醤油(塩含有)、味噌(塩含有) (10/12/26 20:12)
腐敗官僚 低炭水化物ダイエットは体内から血糖を枯渇させ、強制的に脂肪をエネルギー源とするように肉体改造する手法。ご飯・パンはおろか調味料の砂糖・味醂に至るまで摂取しない事に成るよw さらに塩分摂取制限も行うと効果は倍増する・・・ってどういうことか判るよねw すなわち、調味料の「さ・し・す・せ・そ」を全て使用しないって事。食事を「エサ」と割り切る根性が無いと多分出来ないよw (10/12/26 19:56)
ZERO 朝バナナダイエットに変えて見たらどうでしょう。基本朝バナナを食べたら何でも食べていいということです。3食きちんと食べて寝る前の3時間は食べてはいけないみたい。規則正しい生活をしろということですなw (10/12/26 16:25)


 ■ 2010/12/24 (金) 決意


ダイエットを、せなあかん。

現在74kg。
もうズボンがパンパンです。

以前計った時は、70kg程だったのに、ここ数日で4kgも増えた。
理由は、おやつにシュークリームや、忙しく夜遅いので、すき家で晩飯を済ませる事にあった。
毎日、すき家でおやつに洋菓子を食べていたら、太るのは当然。
叱るべき対応をとる事にする。

低炭水化物ダイエットを行う。
良く分からないけど、炭水化物を減らして、他の物は何でもいくらでも食べても良いと言う事。

ですので、肉・魚・卵・チーズ・大豆加工品は良いとの事。
うどん・そば・らーめん・牛乳・パン・カフェインなどは、抑えないといけないとの事。

とりあえず、やってみる事にする。


名前

内容

あおねこ@ 腐敗官僚さん・それで死ねれば、本望です。 (10/12/25 00:25)
あおねこ@ ゲラ子さん・隠れ肥満ですね。 (10/12/25 00:24)
腐敗官僚 腎臓血清は腎臓結石の間違いです。訂正します。 (10/12/25 00:10)
腐敗官僚 低炭水化物ダイエットで有名なところといえばアトキンスダイエットがあるけど、一般人が実行すると極めて危険だよw http://www.danger-diet.com/danger/carbo01.html  それと、実は高たんぱく食は腎不全による尿毒症や腎臓血清の要因となる。 例外は俺のように複合的な筋肉増強剤による蛋白質同化性を高めている場合は別w (10/12/25 00:09)
ゲラ子 ・・・毎日、ラーメンとかつ丼の組み合わせで食べている私って一体・・・今のところ体重に変化はないけど、その前に血管つまって逝ってしまいそう・・・。お互い・・・頑張りましょうorz (10/12/24 23:38)


 ■ 2010/12/23 (木) 8ヶ月ぶり


掃除をした。
今まで掃除をしようと考えていたけど、掃除機が無かったため、「買おう買おう」と言いつつ、8ヶ月が過ぎてしまった。
と、言う訳でホームセンターで、掃除機を7000円程で買い、掃除を始めた。

本棚も2つ買った。
年末とあり、在庫処分で3000円程の物を2つ買った。
私の部屋は本が大量にあるため、掃除をしながら、せっせと陳列を始める。
数えてみると「275冊」あり、殆どが料理本・ビジネス書ばかり。

思ったより少ないと思う。
まあ、引っ越す前に大量に処分したので、仕方の無い部分はあるが、あと倍の500冊は最低欲しい所。
もっと必要であるし、今後必要になるであろうと思う。

ゴミも大量に出た。
ゴミ袋3つ分、ダンボールも多く出た。
台所も綺麗し、部屋の配置も変え、何かと快適になった。

とりあえずは、これで大掃除は終わり。
あとは、粗大ごみを出すだけです。


名前

内容

あおねこ@ ここへさん・大変でしたと言うより、かなり大雑把にやりましたよ。 (10/12/24 23:13)
あおねこ@ 腐敗官僚さん・そうですね・・・ごみは捨てないといけませんね。 (10/12/24 23:12)
ここへ 大掃除たいへんでしたね。ご苦労様でした。 (10/12/24 04:52)
腐敗官僚 意外と読書家なんですねw それと掃除は廃棄が基本ですね。いらないものを捨てずにいるとゴミと同様です。 (10/12/23 23:59)


 ■ 2010/12/21 (火) 分かった事がある。


ここの職場は、ダラダラやって、一番遅くまで仕事をしているのが、評価されると勘違いされている。
ダラダラとやり、私語が多くて、和気合い合いしている奴が、評価される。

なんて、間違った考え方なんだろうね。
上司も、動きが遅く、何をするのも遅い。
無神経さが目立ち、何をするのもイライラする。

私は、今まで仕事は「速さ」を求められていた。
時間以内に終わらせる事を求められ、定時にきっちり終わらせるのが当たり前だった。
それが、ここでは逆のようで、早く終わらせるのが、仕事ができない風潮になっている。
つまり、仕事が早い人に合わせるのではなく、遅い人に合わせている。
だから、休憩ろくに取らないし、定時を過ぎても帰らない。

ここまで、駄目とはね。
一人頑張っても仕方ないので、ダラダラする事にしよう。
ただし、根は早くする事、考える事は止めない。
そうでないと、駄目になってしまうからね。

やっぱり、仕事ができんな。


名前

内容

あおねこ@ はむさん・外へ出ない人なので、大変ですよ。 (10/12/23 22:05)
あおねこ@ 腐敗官僚・残業手当なんて、経理が勝手に決めています。 (10/12/23 22:04)
あおねこ@ ここへさん・指揮を取らないので、大変ですよ。 (10/12/23 22:03)
はむ 僕も仕事できない人間だらけの中で働いているのでものすごく気持ちがわかります。ダメな人間が上にたってそいつが基準になってしまうと職場全体が見事に腐りますよね。お互い腐敗が感染しないように気をしっかりもって頑張りましょう! (10/12/22 00:18)
腐敗官僚 その考えでいくと公務員は皆、ダメ人間ってかw 残業手当が付くからいいんじゃね? (10/12/21 22:01)
ここへ 上司がダラダラしていると部下もダラダラが移ってしまうものなんでしょうね。でもそんなことでは店のためにも上司、部下のためにもだめでしょうね。 (10/12/21 05:05)


 ■ 2010/12/19 (日) やはり


難しい。
どうもやりにくい。

関西にいる頃は、みんな自己主張を良くするので、「こうすれば良いんだ」と分かりやすかった。ここの職場は違うようで、土地柄なのかどうかは分からないが、全く考えている事が分からない。

ネットで調べてみても、土地柄難しいようで、心を開いてくれるのに数年は掛かるという・・・

やはり、来るべきではなかったのかな。
とりあえず、上司が言っていたようにやるだけやってみて、駄目なら駄目でしようがない。現状でも解雇される事は無いだろうから、大人しくしていよう。
自己主張もしないし、流れに沿ってやる事にする。

自分の目的を達成して、関西に帰る事にする。
この間、紹介者にあって、いろいろと横の付き合いの世話をしてもらった。
3年ぐらいは居ると伝えてあるから、それを区切りに変わろうと思う。



名前

内容

あおねこ@ まりあさん・嫌だ!! (10/12/21 00:27)
あおねこ@ ヒクイドリ殿・そうです。天下を取ります (10/12/21 00:27)
まりあ 土地柄とか関係なく、近畿でも似たようなことが増えているような気が。。「上司のお気に入りの人」のマネをしてみては。。。 (10/12/20 17:07)
ヒクイドリ 目的とは世界征服することですか?w (10/12/20 02:01)


 ■ 2010/12/19 (日) 困った事


上司に呼び出され、注意を受けた。

「もっと積極的に、やって欲しい」

上司の言い分はこうだ。
「あなたはいい年なんだから、言われなくてもやって欲しい」との事。

確かにそうだ。
仕事は積極的にやらなければならない。
ただ、その後に

「こんな事は、言いたくない」の一言。

これには困る。
上司は管理職である。
言いたくないからと、言うべき事を言わなければ、何をして欲しいのか、どうして欲しいのかが分からない。
言わないで分かる程、付き合いは長くはないし、コミュニケーションは取られていない。
何を考えているのかが、全く分からないのに、分かるわけがない。

「言わないでも、勝手にやってくれる」とでも思っているのかな。
そんな事では、厳しいこの時代生き残っていけませんよ。

どこの職場でも、上司である以上は、強いリーダーシップが求められる。
物を言わなければ分からんよ。


私は毎日、この人の所に、「何かありますか?」と聞いている・・・毎日です。
聞いて、仕事を貰って、やってそれから何にも言わない。

何も言わないのに、腹立てて怒ってきても困る。
コミュニケーションも取ってくれないし、目も合わせない、言うべき事を言わない。
これで分かる訳がない。

どうしたら良いんでしょうね。
まぁ、こうなるであろうと思っていたけどね。

私の言い分は、もっと言って欲しい。
何をして欲しいのか、どうして欲しいのか、要求して欲しい。



名前

内容

あおねこ@ 何を考えているのか分からない・・・ (10/12/19 17:52)
あおねこ@ どうしょうか迷っています。言うべきかどうか・・・ (10/12/19 17:52)
おじゃる丸 使えない上司がいると困りますね…。私の場合、その上のマネージャーか取締役に直接言っちゃいますが (10/12/19 13:16)
ここへ 上司とのコミュニュケーションもたいへんですね。コミュニュケーション不足が誤解を生んで仕事がうまくいかないこともありますね。自分の言い分も上司にいってみたらいいと思いますけど。 (10/12/19 04:29)


 ■ 2010/12/18 (土) お知らせ


ボーナスが入りました。


名前

内容

あおねこ@ 2万しかないよ・・・ (10/12/19 00:04)
ヒクイドリ 俺に下さい (10/12/18 16:14)


 ■ 2010/12/18 (土) やはり


大門より、金○園にしようかと思う。


名前

内容



 ■ 2010/12/17 (金) 今度の休みに


給料も入ったので、大人の遊びをしてきます。
その為に、情報収集しないとね。


名前

内容

あおねこ@ さすがプロですね。勉強になりました。 (10/12/18 00:59)
敗北者 誤解されがちですがその辺はプロのほうが安全ですよ♪〜  危ないのはヤング系のナンパSEXだけです (10/12/18 00:13)
あおねこ@ その時はその時です。 (10/12/18 00:01)
m&m 新栄のエイズには気をつけてください (10/12/17 01:59)


 ■ 2010/12/15 (水) 話してきた


紹介者の方と、話してきた。
今の市場、今後どのような人材が求められるのか、生の声が聞けて良かったと思う。
話の内容は次の通り。

・現在、愛知の求人はここ2年間悪化しているとの事、
やはり、トヨタの不振の影響もあり、今後悪くなるという事。
まぁ、これは日本全体がそうなので、特に悲観はしていない。

・会社による、従業員の解雇が増えているとの事。
これも、大阪では良くあった事。
問題なのは、総上がり(料理人全て解雇)と言う現状があるという事。
今は、人材が余っているため、上がった人件費を下げるために、新たに雇い直すという方針でしているとの事。

・資格を取ると言う事。
専門調理の資格などを取れば、滅多に出ない求人にも在りつけると言う事。

・自己開発をする事。
料理説明や、料理を科学的にすると事、洋食の勉強もしておくと良いと言う事。

・コミュニケーション能力を身につける。
何処の会社も、職人はいらないと言う事。
ある意味、サラリーマン的な人材が必要とされ、どんな人とでも上手くやっていける人材が良いとの事。
また、見た目も大切で、印象を良くする事も大切と言う事。

・現在の所で、煮方の勉強をしっかりとするという事。


上記のような話をした。
市場に関しては、仕方の無い部分はあるが、これは何処も同じで、今の所は3年程在籍するつもりなので、今は問題にする必要はないであろう。

ただ、自己開発に関しては、しっかりとする必要がある。
資格を取り、煮方を覚え、今までのレシピを数字化・書面化し、コミュニケーション能力を高め、人材の繋がりを強化する。

これが、今の課題となる。
これを今から行ない、来年の課題する。
期限は1年とし、それが達成できれば、また新たな高い課題を作るとする事。

お土産を送り、お返しに、本や包丁を頂いた。
紹介者の方は、親切に私の為に、色々としてくれた。
この事に感謝しないとしけない。

今日は、良い一日であった。


名前

内容



 ■ 2010/12/15 (水) 寒い


夏は寒いし、冬は寒い。
当たり前なんだけど、嫌だねぇ・・・


名前

内容

あおねこ@ 紗理奈さん・うひょひょ (10/12/15 21:30)
あおねこ@ ヒクイドリさん・死ぬかもしれません・・・その時は仇を討ってください。 (10/12/15 21:30)
紗理奈 あおねこさんの体も心も温めてあげたいです。わたし、あおねこさんのこと、、、 (10/12/15 18:46)
ヒクイドリ 寒くても死なないでください。 (10/12/15 18:19)
あおねこ@ 間違えました・・・ (10/12/15 01:57)
腐敗官僚 ”夏は寒いし、冬は寒い。”・・・・確か今年の夏は猛暑だった筈なのに。 (10/12/15 00:42)
腐敗官僚 寒いのは筋肉が無いからでは?俺は、まだ暖房は必要ないよ。 (10/12/15 00:41)


 ■ 2010/12/14 (火) あー


大阪に帰りたい・・・


名前

内容

あおねこ@ 静岡は行った事ないから分からん。でも、お茶が美味しいと言うイメージがあるし、熱海もあるから良いかもしれませんね。 (10/12/15 00:08)
ZERO 大阪よりも静岡へGO。飲食業は名古屋よりも悪いと思いますがw (10/12/14 20:45)


 ■ 2010/12/12 (日) うどん


関西風が、一番美味い。


名前

内容

あおねこ@ まりあさん・懐かしいですな。 (10/12/13 23:41)
あおねこ@ きずきさん・辛くて飲めないですよね。 (10/12/13 23:40)
まりあ アル・ブラ田辺で買ったお惣菜ですが(*^_^*)つ● (10/12/13 15:55)
きづき 日本の常識ですね。関東の醤油出汁は少し苦手です。 (10/12/12 23:43)


 ■ 2010/12/11 (土) 食べるラー油


辛かった・・・


名前

内容

あおねこ@ 昔は、何でも「キムチの素」を入れて食べてた・・・ラー油はちょっとね。 (10/12/12 23:40)
ゆず 最近はなんにでも食べラーを入れてるw美味しい美味しいw (10/12/12 22:21)


 ■ 2010/12/11 (土) 魚屋


魚屋は駄目。

物は悪いし、愛想も悪く、クレームを出しても謝らない、連絡もない。
何より、仕事が雑すぎる。

締め方が悪いと、血が回り締まりやすくなる。
締まると、身が硬くなり、刺身として使えなくなる。
仕方なく、松皮にして出さねばならん。

鮪なんて、酷すぎてどうしょうもない・・・仕方なく、焼霜にしているが、こんなのただの誤魔化しにしかならん。旨い訳が無い。

忙しい時は、下処理を頼む場合があるが、上記の通り駄目だ。
卸し方が悪く、骨も残っており、無駄に身が少ない・・・

八百屋は、頑張っている。
出来るだけ良い物を持ってきてくれるし、悪ければ悪いと言ってくれる。
こんなの当たり前の事で、なんで魚屋と違うのか??

魚屋は言う。
スーパーに商品を全部持っていかれて、物がない。

これは八百屋も同じ。
じゃあ、仕事の雑さはどう説明するのか?

お前らは、魚の専門店だろ!!
なんで、まともに出来ないのかね・・・
これだから、魚屋は駄目になるのは当たり前なんだよ。
技術はないし、愛想もないし、手抜きをする。

結局は、クレームを出しても、契約を切る事が出来ないからだ。
悪い物でも買わされるのが現実。

適当に謝って、翌日には何事も無かったように、商品を入れなければならない。
こんな事を繰り返しているから、こんなバカな事になる。

私は思う。
店側は、同じ所で何年も取引を行う。
取引先を変えると言った事は、ほぼやらない。

一年更新にして、駄目な所は取引をやめ、良い所を選ぶようにするべきだ。
料理は食材が命。
良い食材が入る所と取引をする事が、良い商品を作り出せると思う。

こんな事を言っても変わらないだろうが、困ったものだ・・・

http://www.youtube.com/watch?v=sVn9gqAD1LE&feature=player_embedded


名前

内容



 ■ 2010/12/10 (金) 仕事が速い。


おととい郵便で、包丁を修理するため、堺にある包丁屋に送った。

昨日、無事に届いたメールが来た。

今日、修理が終わり、送り返したとメールがあった。
明日には届くとあった。

仕事が速い。
やはり、何年もやっているから、経験で修理箇所が分かるんだろうね。
また、板前は包丁が無いと仕事にならないから、早く返して欲しい事も、十分に理解していてくれるように感じる。

何でもそうだけど、頼んだ事をすぐにやってくれる人は、好感を持てる。
入れ替わりで、また修理にだそうかなと思う。



名前

内容



 ■ 2010/12/09 (木) 何ともなぁ・・・


話しかけても、目を合わせない。
素っ気ない態度で、逃げるように離れ、気遣いも話しかけたりも、一向にしてくれない奴が2人いる・・・

他の人は、そんな事はないが、特に男性はそんな人が多いように感じる。
関西から移る前に、皆愛知の酷さを言っていたが、本当にそんな感じだ。

礼儀・気遣いができない・・・
なんでこうなるんだろうね?
やはり、土地柄閉鎖的だから仕方ないのか?
「自分が変われ」と言うが、ここまでしないといけないのかな・・・
この2人、私より経験も身分も年も上なのに、なんで気遣いが出来ないんだろうね。

愛知の人は、気が難し過ぎる・・・
嫌いな都市bPは、伊達じゃあないね。


名前

内容

あおねこ@ ヒクイドリさん・行かない方が良いです。 (10/12/10 00:00)
あおねこ@ きづきさん・やっている方は大変です。言うべき事言わないので、何を考えているのか分かりません。信用とは、言うべき事は言い、譲る所は譲る事で信用が生まれるのに、まるでそれをしない。コミュニケーションの大切さが分からないんでしょうね・・・ (10/12/10 00:00)
ヒクイドリ 愛知には行きたくないですな (10/12/09 23:15)
きづき いや〜笑えましたよ。私は仕事で愛知に関わった事はありませんが、同僚が愛知、三重などの中部担当でした。どうも、愛知は仕事が捗らないとブツブツ言っていたのを覚えています。契約も散々みたいで思いだしたら笑えました。土地柄そういう事もあるのかなぁ?まぁ人にもよるでしょうからね。逆に挑戦してみたい土地柄でもありますね。そっちの求人をみてみようかな(笑) (10/12/09 16:13)


 ■ 2010/12/09 (木) 肌荒れ


冬場になると肌荒れが酷い。
良く分からないけど、手や顔など荒れてくる。
だから、今の時期は肌荒れの薬は欠かせない。

顔や手、肩など色々塗っているので、春にはすっかり美肌になってしまいます。
この美しいお肌を見せられないのは残念だけど、よく女性から「うらやましい」と褒められますよ・・・

うふふ


名前

内容



 ■ 2010/12/05 (日) 修理


包丁がボロボロになっている。

魚ばかり扱っているせいか、骨に当たってすぐに歯が欠けてしまう。
と、言うわけで修理にだそうと色々と捜したけど、名古屋では見当たらない。
名古屋は思ったより、物がそろわないみたいで、がっかりした。
大阪や京都なら、料理に必要な物は、全てそろうの・・・

と、言う訳で堺にある、包丁屋に送って直して貰う事にした。
修理代1本1500円、送料自己負担で、1万はかかると思う。
納期は1週間ほど・・・年末までには直ると思う。

修理に出すと、使う包丁が無くなってしまう為、2回に分けて出さねばならん。
もう1万は行くと思うので、かなりの痛手になるかなぁ・・・

まぁ、仕方が無い・・・


名前

内容

あおねこ@ 素人っぽいので、駄目です。 (10/12/08 00:34)
腐敗官僚 ググったらこんなのあるけど?中区大須なんだけど近くね? http://www.togiya.info/# (10/12/07 23:48)
あおねこ@ 失楽園さん・私は、そんな立派な人ではないです。失敗ばかりです・・・ (10/12/07 23:23)
あおねこ@ 腐敗官僚さん・10本はあると思う・・・柳3本・出刃3本・薄刃3本・牛刀3本・あとは、専門学校の時の物が5本ぐらいかな・・・ (10/12/07 23:22)
失楽園 包丁という一つの魂もそうなんですが、それよりもあおねこさんの料理人としての「心の研磨」がしっかりしている事に対して敬意を表します。そして、これらの事は簡単な表現の中でも、料理人がもっとも危惧する問題だとも理解しています。魂がしっかりと研磨されてくればいいですね。 (10/12/06 23:33)
腐敗官僚 すっげ〜。包丁どんだけ持ってるんですか?包丁と云いつつも、「正宗」とか「村正」とかもっていたりしてw (10/12/06 22:58)
あおねこ@ 包丁の修理は、関東は分からないけど、関西圏周辺は、堺で直しているはずです。 (10/12/06 22:55)
あおねこ@ ZEROさん・その業者が堺に送って直して貰っているのです。仲介手数料が掛かる為、それだと高くなります。 (10/12/06 22:54)
あおねこ@ ここへさん・見れませんでした・・・残念。 (10/12/06 22:53)
ZERO 昔バイトしてた所は包丁修理(修理というより砥ぎに出す)業者がいてみんなそこに頼んでたけど・・・。 (10/12/06 20:29)
ここへ 今日の20時〜TV東京12で「TVチャンピョン」で包丁職人があります。仕事だから見れないかな? (10/12/06 13:46)
ここへ 包丁の修理?とははじめて聞きました。いろいろたいへんなんですね。 (10/12/06 05:15)


 ■ 2010/12/02 (木) マクドナルド


イギリス人の、マクドナルドさん。
凄いなぁ・・・

http://www.narinari.com/Nd/20101214659.html


名前

内容



 ■ 2010/12/01 (水) 自己投資


色々と資格の事を調べてみた。

食育エキスパート
これは、ネット検定なので、安くて簡単に取れるかと思う。
ぷち食育=500円、食べる食育=3,000円、つくる食育=3,000円
http://cert.yahoo.co.jp/

フードコーディネーター
これは使える。ぜひ取りたいと思う。
3級=10,000円 2級=1次:10,000円、2次:12,000円
http://www.fcaj.or.jp/

フードアナリスト
これは使えるかどうかは分からん。持っていても良いかと思う。
7,000円
http://www.foodanalyst.jp/index.php

野菜ソムリエ
高い・・・
133,350円
http://www.vege-fru.com/

調理技能士
これは取りたい。
22,500円
http://www.chouri-ggc.or.jp/index.htm

ふぐ免許
これも取る。
15000円程。


金と時間が、がかかるのぅ・・・
自己投資だと思って取りたい。
取れば、それだけ仕事の幅も広げられるし、条件面も良くなるであろう。


名前

内容

あおねこ@ 実務経験が必要なので無理。 (10/12/02 00:44)
腐敗官僚 パティシエはいかがですか?単に俺が喰いたいだけなんだがw http://www.narau.net/guide/detail/188.html (10/12/01 23:31)


 ■ 2010/12/01 (水) 資格


資格を取ろうと思う。
失楽園さんの日記を見て、そう思った。

やはり、経歴は凄いと感じた。
あの経歴なら、どこも好条件で出してくれるだろう。
私も、そうなるように、しなければならない。

面接や契約更新は、自分のアピールの場であり、役職や資格が一番のアピールになるであろうと思う。
役職はともかく、必要な資格は取るべきだと思い、色々と調べてみた。

現在、持っている資格は、調理師免許・自動車免許のみ。
来年取る予定が、調理技能士・ふぐ免許。

後は、フードコーディネーター・食育・家庭料理技能検定など。
利き酒などの酒関係は取れない・・・なぜなら、飲めないから。

そんな物かな。
後は、何があるんだろうか?

他にあれば教えてください。

http://www.youtube.com/watch?v=1YMchPhlCGU&feature=related


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あおねこ@ そうですね。狩でもしますかな・・ (10/12/01 23:10)
ZERO あと狩猟免許があれば自給自足で肉に不自由しませんね (10/12/01 21:49)


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